1、菜饭是江浙沪一带，福建等地人爱吃的美食。菜饭是用大米，咸肉，青菜，加入清水煮至而成的。菜饭是将青菜用清水洗净切碎末备用，咸肉洗净切成小长条，生姜洗净切丝，锅里倒入食用油，油热下入青菜，咸肉翻炒均匀装入盘里，大米洗净倒如电饭煲，倒入青菜，咸肉，搅拌均匀，倒入少量的清水，盖上盖子，按下煮饭键。时间到，再闷30分钟。菜饭有饭有肉有菜，做法简单，味道也非常好吃。
2、糯米饭是很多南方人爱吃的美食，小寒节气到来，在江浙沪等地人，都会煮一锅糯米饭和家人一起食用。糯米比大米更加软糯香，适量吃些糯米饭，对我们的身体有很多好处，是一种非常好的滋补食材。糯米饭是用红小豆、薏苡仁、糯米等食材煮制而成的美食。糯米饭也可以加入红豆粉等食材煮熟食用，加入白糖食用，香甜软糯非常不错。
3、八宝粥是很多南方人都爱吃的美食。小寒节气到来，很多南方人也会煮一锅八宝粥和家人食用。八宝粥一般是用大米，桂圆，花生米，葡萄干，莲子，枸杞，红豆，红枣等食材，加入清水煮熟而成。八宝粥是一种非常滋补又美味的美食。八宝粥的口感：软糯香甜，非常好吃。八宝粥是一种老少皆宜的美食。