1、黄豆发芽需要时间:夏季需4-5天,秋冬季6-7天。
2、黄豆芽的制作方法:选大粒饱满圆润的黄豆,将黄豆淘洗干净后,放入碗中,用温水侵泡黄豆,待半天之后黄豆发胀将水倒出。泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收,下面用个碗接着,以免黄豆里的水流得到处都是,也为了避免都被水泡着。用自来水直接淋布上,布不要揭开,否则容易发红。每天淋2-3次,保持布是湿的。重复以上步骤大概三天,豆芽生好了。