1、玉米最早产于墨西哥及中美洲。
2、据考古发现早在1万多年前，墨西哥及中美洲就有了野生玉米，墨西哥人对玉米的种植和加工技术的锤炼达到了极致，不仅有白色和黄色的玉米，还有深蓝色、墨绿色、紫红色，以及红、蓝、绿、白、黄间杂排列的五彩玉米。