1、首先是分类，中国的兰花主要分为五大类：春兰蕙兰建兰寒兰和墨兰。其次是对于品种的鉴别，主要分为三看：看叶形看花苞看开屏。
2、接下来介绍不同兰花的特征。春兰是白色的根肉质，春兰的叶片比较硬而且粗糙，叶片齿具明显。
3、蕙兰是淡黄色的根肉质，比春兰直立粗长，叶缘比较粗糙，花淡黄色唇瓣是绿蓝色，叶下还具有红紫色的斑点。
4、剑兰的叶子较大较宽，花有绿色到浅绿色，还有暗紫色的纹理，建兰和春兰是非常相像的，但如果仔细观察就会发现建兰的齿距没有春兰的多，并且叶子也比春兰少。
5、墨兰的叶子非常光滑，并且根部非常尖，最明显的区别就是一般情况下它的花瓣颜色是带有墨绿色的，颜色较深，一根花茎可以开出很多花。
6、寒兰与墨兰较为相似，寒兰的叶脉会比墨兰透明，寒兰的叶脉在叶背上比较突出，而墨兰的叶脉是不透明并且是淡绿色，寒兰的叶较为紧密并且不开叉。