1、无论熟茶、生茶，因为冰箱内的湿度高，茶叶放在冰箱里比较容易受潮，从而导致茶叶发霉或者腐坏。且普洱茶是后发酵茶，越陈越香特性，也限制其不能存储在冰箱中。
2、除了茶叶受潮、发霉等原因，冰箱的异杂味，也是普洱茶不能存放其中的先决因素。
3、日常生活中，冰箱基本都会储存各类蔬菜、肉类、果蔬等食物，在这种密封低温环境下，就会充斥着各种味道。
4、普洱茶会不断发生氧化反应，具有很强的吸附作用，将普洱茶与果蔬同放，果蔬的味道会不断渗入茶里，茶叶无形中变成冰箱的“除臭剂”。