1、黄油冷冻了能吃，但是黄油一直冷冻会变质，黄油买回来后尽量早点用完，不能长时间冷冻储存。
2、黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。