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自制蜂蜜柚子茶怎么做好吃

2023-05-30 来源:好走旅游网

先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净,再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来,切成细丝,放入温盐水中浸泡6~8小时,并剥碎柚子肉,去除白色部分和籽,置于冰箱中冷藏,柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟,汤汁粘稠后放凉,最后添加蜂蜜拌匀。

材料:

-1个柚子

-适量蜂蜜

-适量水

步骤:

1.将柚子放入冷水中浸泡半小时,去掉表面的污渍和杂质。

2.用刀在柚子皮上切出8-10个小口,使得水可以渗透进去。

然后将柚子切成小块备用。

3.将柚子块和适量水放入锅中,大火煮沸后转小火慢慢煮煮约40分钟,直到柚子皮变软,汁液变浓稠。

4.将锅离火,待稍微冷却后将柚子汁倒入容器中,加上适量的蜂蜜调味。

5.最后冷藏一段时间即可享用。

关键点:

-柚子一定要在冷水中浸泡半小时,以去除残留的农药和其他杂质。

-煮柚子汁的时候,需要小火煮至柚子皮变软,汁液变浓稠,这样茶才会更加香甜美味。

-调味时,注意蜂蜜不宜过量,以免过甜影响口感。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、主料则晶烈轴析百调业:西柚瓤750克、冰糖350克、蜂蜜300ml、清水。

2、制作蜂蜜柚子茶时需将柚子用热水浸泡处理,用刀将柚子外层黄绿色的薄皮刮下,尽量要薄一些,少带里面白瓤,将柚子皮切成丝状,用食盐腌制后与果肉、冰糖放入干净的锅中熬煮承至粘稠状,冷却后装入瓶中再放入冰箱中冷藏储存即可。

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自制蜂蜜柚子茶的做法?主料:西柚瓤750克、冰糖350克、蜂蜜300ml、清水,下面我们就来聊聊关于自制蜂蜜柚子茶的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

自制蜂蜜柚子茶的做法

主料:西柚瓤750克、冰糖350克、蜂蜜300ml、清水。

制作蜂蜜柚子茶时需将柚子用热水浸泡处理,用刀将柚子外层黄绿色的薄皮刮下,尽量要薄一些,少带里面白瓤,将柚子皮切成丝状,用食盐腌制后与果肉、冰糖放入干净的锅中熬煮至粘稠状,冷却后装入瓶中再放入冰箱中冷藏储存即可。

家常蜂蜜柚子茶制作方法

  导语:好喝的蜂蜜柚子茶是怎么制作的呢,我分享它的制作的方法给你吧。

  家常蜂蜜柚子茶制作方法

  制作方法一

  材料:柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。

  步骤:

  1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。

  2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。

  3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。

  4、40分钟后, 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢,即可关火待凉。

  5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。

  制作方法二

  主料:青柚子1个 冰糖200g,蜂蜜150g

  步骤

  1.备料,只有三种原料。尽量用好原料。我使用的是来自新疆的藏红花红糖,和博格花蜜。柚子就是在超市买的。

  2.红糖我打碎成小块了,其实后来想直接煮也成

  3.青柚子去皮,将青皮切成细丝,盐水中浸泡一小时,柚子肉剥开撕碎。这个准备很费事,但拆得越仔细,成品的品相越好。对成品外观不在意的,不必拆得太细,费时间。我是边看一部电影边拆柚子肉,电影演完才拆完。

  4.柚子肉剥开撕碎。将柚子皮丝、柚子肉碎以及藏红花红糖入锅。

  5.加1000毫升水熬制一个半小时,待水全部收尽。

  6.期间,特别是后半段不断搅拌防止粘锅。

  7.熬制完成后放凉,加入花蜜搅拌均匀,装入干燥密封罐。

  制作方法三

  材料:连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克。

  做法:

  1、不适宜用桂花蜜

  2、玻璃瓶:选用可容纳1000cc的`容器

  1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

  2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。

  3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。

  4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

  5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

  6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。

蜂蜜柚子茶怎样做好吃呢?

蜂蜜柚子茶

一、主料:红心柚子1个、蜂蜜300克、糖400克

二、辅料:清水1500毫升、盐1小勺

三、蜂蜜柚子茶的做法与步骤

1、将柚子洗干净表皮剥开。

2、取出柚子肉。

3、将柚子皮切掉里面白色的瓤不要。

4、切成细丝。

5、取一小锅加入一小勺盐和适量水烧开。

6、水开后下柚子皮煮一两分钟,灼掉涩味。

7、取出用凉水冲洗拧干备用。

8、上砂锅加入清水和糖煮开。

9、加入柚子肉和刚才准备好的柚子皮盖紧煮开,转中小火,煮30分钟后左右鼓起大泡泡。

10、煮至如图中出胶原粘稠状即可关火。

11、最后等凉却至微温,加入蜂蜜拌均。

12、这样柚子茶就做好了。

13、装入干净消过毒的玻璃瓶子密封保存。

四、蜂蜜柚子茶的制作技巧

1、柚自甘苦,要尽量把白茎去干净,以免影响口感。

2、放盐是为了去除一些苦甘味,也有一点防腐作用。

3、不要用搅拌器打磨果肉,破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎;

4、熬制时火不要太大,中小火即可。控制好时间,发现变稠后即刻关火。

5、蜂蜜本身怕热,会破坏营养成分,所以要等葡萄柚凉透再倒入。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净,再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来,切成细丝。锅中加入冷水,放入柚子皮丝,大火煮开。

捞出柚子皮丝,去除水分。柚子果肉剥好,去掉籽、薄膜、白筋。将柚子皮丝和柚子肉放入锅中,加入冰糖,不停搅拌并加入适量水,随后转小火,直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,凉透后封盖即制作完成。

自制蜂蜜柚子茶应该怎么做?

用料

柚子 1个蜂蜜 500克冰糖 150克食盐 一小把清水 适量

做法步骤

1、柚子用盐搓一会儿,然后冲洗干净,这样可以去除柚子皮上的脏东西和表皮的蜡。

2、用刮皮刀刮掉柚子皮,尽可能的刮的薄一点,白色的瓤去除的越干净,做出来苦味也就越小。

3、柚子皮切丝

4、越细越好

5、干净无油的锅里烧水,煮柚子皮

6、反复换3次水,煮至柚子皮透明。

7、煮3次以后捞出备用。

8、剥出柚子肉

9、用手掰成小块,去除白膜。

10、全都掰成小块

11、一个柚子大概用四分之一的皮,一整个柚子的肉,150克白糖。做的时候按照这个比例就好

12、无油的锅里放入柚子皮,柚子肉,冰糖,加没过食材的清水

13、清水没过食材。中小火熬

14、中间要经常搅拌,防止糊锅

15、熬到水分干了就可以了

16、准备无水无油干净的密封罐

17、放入熬好的柚子酱,晾凉

18、最后倒入500克蜂蜜。(一个柚子大概500克左右蜂蜜,当然也可以多放点)

19、密封好,放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出来喝啦。

20、兑水喝的时候一定不要放热水,蜂蜜用热水烫完营养就流失太多了。密封保存可以存放一个月,开封后就今早喝完哦。

家庭自制蜂蜜柚子茶的做法

家庭自制柚子茶可按以下方法做:

柚子剥开皮去掉内层白层,柚子肉搿碎,冰糖适量备齐。

柚子皮背面尽量去多一些,能漏出薄薄黄皮即可。

然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡,冲洗干净备用。

用刀切成细丝,放入淡盐水中泡一小时待用。

泡过的柚子皮丝控干净水分,放入另一个清水锅中,待微开放入冰糖继续煮制。

煮制皮丝透明色,大约半个小时左右,倒入柚子肉继续煮一小时左右即可。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

准备材料:柚子1颗、冰糖适量、蜂蜜适量。

1、首先把柚子清洗干净,然后把柚子皮削下来备用。

2、把削下来的柚子皮切成细丝,然后放到淡盐水中,浸泡一个小时以上。

3、把柚子肉掰成小块备用。

4、起锅倒入适量的清水,然后放入冰糖,煮至冰糖溶化。

5、冰糖溶化后,放入柚子皮,煮至柚子皮变透明,

6、倒入果肉,小火慢慢熬制,中途记得翻炒下。

7、熬煮至汤汁收干,关火放凉,然后倒入蜂蜜搅拌均匀。

8、搅拌均匀后,放到容器里,随用随取即可。

自制柚子茶怎么做

【蜂蜜柚子茶】

食材:柚子皮一个,红心柚子肉1000克,蜂蜜300克,白糖300克,食盐3勺。

制作方法:

步骤一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。

步骤二:柚子皮白色瓤不要,再把柚子皮切成细丝,用食盐抓揉几遍,再把柚子皮的水分抓干,放入温盐水中浸泡30分钟去苦涩味。

步骤三:浸泡好的柚子皮放入米博多功能烹饪机中,加入400克清水,一勺食盐,开启蜂蜜柚子茶模式煮上10分钟,待程序结束取出漂洗4-5次然后抓干水分。

步骤四:主锅加入50克清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮。

步骤五:盖上锅盖,滤网蓝代替量杯放置在锅盖上,设置35分钟熬煮。

步骤六:待程序结束后,完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的容器中即可。

步骤七:喝的时候舀上一两勺冲温开水喝即可,酸酸甜甜特别好喝,自己做的没有添加更健康,喜欢的不妨也试试吧!

蜂蜜柚子茶该怎样做才好吃好喝?

所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量

    把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在

    剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时

    把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味

    把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

    等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

    蜂蜜柚子茶的主要功效:

    1.  蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果

    2.  柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

在家自制蜂蜜柚子茶,具体的步骤是什么?做完可以立刻泡水喝吗?

在家自制蜂蜜柚子茶的步骤是首先放入柚子,再加入蜜蜂,再加入水,这样子就可以了,接着需要密封,一个月之后再拿出来泡水喝。

蜂蜜柚子茶怎么做好吃?

材料

主料:柚子1个;

辅料:冰糖适量、蜂蜜适量

蜂蜜柚子茶

1.准备好所有的材料

2.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

3.把柚子皮切成丝,然后用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4.然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,

6.最后用清水冲洗柚皮并滤干。

7.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,

8.熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,

9.然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

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