滇红种类

滇红金芽，是采摘一芽一叶作为原料制作而成，有着芽肥体壮、颜色秀丽的特点；

滇红松针，外形挺直似针，茶叶香气鲜浓；

滇红金芽，是采摘一芽一叶作为原料制作而成，有着芽肥体壮、颜色秀丽的特点；

滇红是指云南产的红茶，其主要品种有普洱红茶、滇红金骏眉、滇红滇红、滇红普洱等。其中，滇红金骏眉以其独特的鲜花香气和甜味而备受喜爱；滇红普洱则是由普洱茶闷堆发酵而成的红茶，带有独特的土香味和甜味。滇红茶类别较多，有些品种还有分级。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

如何区分滇红茶的种类？

1、滇红金针

也叫金针滇红，这类茶由于外形如“针”，色泽为“金”而出名。滇红金针精制而成，级别相对性较高的茶，对茶叶市场，同一水平价格对比下，凤庆的茶叶品质为“优”。

2、滇红松针

这类茶的制作和取名是滇红金针的兄弟茶品，是采收一芽一叶的茶青特制而成。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“明显”。

3、滇红金芽

也叫金芽滇红，这类茶外形自然饱满，茶芽直(金芽)或略微弯折(也叫半曲金芽)，也是以方式取名的茶。精采单芽精致，等级相对较高，对市场，价格相对相同，质量也凤庆为“优”。

4、滇红金螺、红螺

这种茶是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等茶叶精制而成的。外形像“螺”而出名，市场上销售的滇红“螺”有很多品级。

5、滇红金丝

该款茶采摘单芽，精制而成。形状如丝而得名，也称金丝滇红。

6、野生滇红茶

这种茶的红茶，颜色偏黑，严格来说，采集原料有差异(以野生茶和放荒茶为原料)，工艺特殊。但是，现在的市场也以特殊的制作流程为核心，在购买时，建议稍加认识和注意。

滇红茶属于什么茶

红茶。滇红茶一般指云南红茶，云南红茶简称滇红，属红茶类，滇红茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。滇红茶的产地在云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

　　制作滇红茶采用的是优良的云南大叶种茶树鲜叶，冲泡后汤色红鲜明亮、香气鲜爽，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或者姜。

　　滇红茶的产地群峰起伏、昼夜温差大、“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，土壤肥沃，茶树高大、芽壮叶肥。

　　滇红茶的种类有滇红工夫红茶、滇红金针、绝品滇红、滇红金芽、供品滇红、工夫红茶6种。

滇红茶有哪些品种？

前面给大家普及了红茶的种类，其中也说到我们云南的滇红，很多人以为滇红就只有一种茶，事实上滇红的种类非常多，今天清音就跟大家详细聊聊。

一、 什么是滇红？

从广义上讲，云南红茶简称滇红，是中国功夫红茶的后起之秀。在云南较为有名的两个茶品，一个是普洱茶，另外一个就是滇红了。

从狭义上说，滇红是特指1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂试制红茶以后特定的名字。

二、 滇红茶有什么特点？

滇红的原料是云南大叶种红茶（区别于比较有名祁门红茶是中叶种，正山小种是小叶种），滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、宝山、凤庆、西双版纳、德宏等地。自滇红问世以来，便以“形美、色艳、香高”著称。

三、 滇红的种类有哪些？

1、 按照制作工艺不同可以分为烤红和晒红

红茶传统的制作工艺：鲜叶采摘，萎凋，揉捻，发酵，干燥。

烤红：用火烘烤干燥。

晒红：用自然光（日光）干燥。

烤红和晒红的详细区别点击此处详细了解

2、 按照原料区别大致划分为：

（1） 古树红茶：顾名思义就是古茶树为原料制作的滇红茶。（百年可称古）

（2）野树红茶：即野生茶树制作的红茶。一般指未经人为驯化、利用的，自然环境中生长的野生茶。

（3）台地茶地红茶：台地茶就是人工种植的茶树，是相对于古树茶、老树茶而言的一种茶。从滋味方面来说，台地茶比老树茶和古树茶差了一些，因为茶叶在生长过程中，会生成大量的花青素、黄碱素和茶多酚，茶汤滋味较涩。

（4）紫鹃红茶：“紫娟”茶树属小乔木型，大叶类，中芽种。紫鹃是含花青素最高的茶叶。外形偏紫红色，茶菁色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。

3、 根据成品的造型来分可以分为：

（1）滇红金针

金针是由茶叶的单芽、或一芽一叶制作而成的，香气较其它红茶好很多。

（2）滇红松针

滇红松针一芽一叶、一叶二叶，经典58制作工艺

（3）滇红金芽

茶条形自然饱满，茶芽直（金芽）或弯曲（也有人称为半曲金芽）

（4）滇红金螺

长达1小时以上的手工揉捻做形，滋味足、更耐泡

（5）滇红金丝

采用紧条工艺，重揉捻，超过3小时的揉捻时间，条索细长、紧结。

4、 按照采摘等级来划分：

级别由低到高：粗老叶片制作、一芽二叶或一芽三叶、一芽一叶、芽尖等。

四、 常见的滇红有哪些？

经典58、中国红、景迈古树晒红、宝塔、大金针、小金针、大金芽、小金芽、紫鹃红茶等等。

一杯好的红茶，

经历揉捻发酵，经历磨难，才能茶香四溢；

生活亦如此，熬过低谷，繁华自现。

学着喝茶

日子可以继续繁忙而普通

但心一定会慢慢的精致

把喝茶当作一种习惯

精致也会成为日子的常态

滇红茶属于什么茶 滇红茶所属茶种类

1、滇红茶属于红茶类。

2、全发酵，茶性温和，主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地，滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，是采用云南大叶种为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成，成品滇红茶具有浓、强、鲜的显著特色。

云南茶叶种类

云南茶叶种类有滇红、绿茶、普洱茶。

1、滇红

滇红是云南红茶的统称，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地。外形条索粗壮、叶底红亮。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。

2、绿茶

云南绿茶选用大叶种鲜叶做原料，条索紧结肥硕，白毫显露，香气清高，滋味鲜爽厚实，汤色明亮，色泽润绿。从香味来说，云南绿茶味道非常浓，且耐泡，茶气足，回甘重。

3、普洱茶

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。经过冲泡后汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜。

滇红茶只要放在阴凉干燥的地域即可，不需要放在冰箱里，但必然要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来储存滇红茶；如果是玻璃罐的话，必然要制止阳光照射，还要注意密封和防异味。

没有罐装下，滇红茶也可以回收塑料袋储存，不外最好选有封口且为装食品用之塑料袋，质料丰富一点、密度高的较好，不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。

红茶种类名称大全

红茶的种类如下：

（1）金骏眉

金骏眉被称为红茶中的顶级，是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金，有着淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感，让人喝了还想喝。

（2）正山小种

红茶最早的品种可以说是正山小种了，也可以称为小种红茶。但因为市面上太多假冒的小种红茶，所以取名为正山小种，代表着正宗的意思。正山小种外形看起来非常饱满紧结，色泽乌黑偏褐色，喝起来的口感更是给人淡淡的松烟香以及浓郁的芳香香气，给人很好的口感体验。

（3）滇红

滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。

（4）祁门红茶

祁门红茶在中国非常的出名，还有另一个名字叫做祁门工夫，还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉。祁门红茶的外形看起来非常细嫩均匀，色泽饱满富有光泽，给人很好的视觉效果。

金丝滇红是什么茶？

滇红金丝是云南极品滇红茶，俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准。

滇红金丝是云南红茶的一种，属红茶类。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

滇红金丝是由制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。而且上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。

扩展资料：

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。

红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

参考资料：中国普洱茶网_滇红中的上品：滇红金针和滇红金丝

红茶都有哪些种类啊？

1.祁门红茶

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

2.昭平红

“昭平红”是象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺，克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不匀、汤色欠红、香低味淡、苦涩味重的技术难题，研制出的红茶新产品“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿。

3.云南红茶

云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

4.川红

川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来。具备紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质。川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带橘糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。

5.泉城红

泉城红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名泉城红茶。

滇红的功效与作用

滇红属于红茶的一种，是云南红茶的简称，有利尿消炎、解毒提神以及生津止渴、清热等一系列相关功效。　　滇红的合理应用对于改善体质，辅助治疗疾病，对人体进行保健有很大的益处。应用滇红可以增加肾脏的血流量，提高肾小球的滤过率，可以明显的利尿，使患者的水肿明显减轻，对于祛除体内湿气也有很大的帮助。　　另外，滇红也可以帮助对于人体慢性炎症进行有效的调治，还可以帮助提神，对于精力下降、记忆力下降可以通过该茶进行调治，可以增强血管系统和心脏的兴奋性，对于治疗疲劳感有很大的益处。

云南茶叶种类

云南茶叶的种类主要有普洱茶、滇红、绿茶、紫压花和花茶五种。其中普洱茶属于青茶，分为生普和熟普两种，滇红是云南红茶的总称，分为工夫茶和碎茶，而花茶是利用云南滇绿和鲜花混合制成，分为茉莉花茶、白兰花茶等。

1、普洱茶

普洱茶是云南茶叶中比较著名的茶类。普洱茶属于青茶，自成一类，分为生普和熟普，其中熟普属于全发酵茶，而生普的发酵程度低，类似于白茶。普洱茶随着储存转化，发酵度一直在变化，陈年的普洱茶香气浓郁，滋味醇厚甘甜。

2、滇红

滇红是云南红茶的总称，是以大叶种红碎茶拼配而成，可以分为工夫茶和碎茶两种。两者都是经过萎凋、揉捻、发酵和干燥四个过程制作而成，其中，工夫茶是以一芽二到三片叶子的芽叶作为原料，比碎茶更加的完整美观，并保留了完整的茶香。

3、花茶

云南茶叶的种类之一是花茶。花茶是利用云南优质的滇绿和鲜花混合干制而成，按照鲜花种类不同，可以分为茉莉花茶、白兰花茶等。云南花茶中蕴含浓郁的茶味和花香，饮用后令人口齿留香，受到了大众的喜爱。