毛豆和豌豆哪个更营养
2023-05-09
来源：好走旅游网
毛豆富含植物蛋白质、膳食纤维和维生素，特别是维生素K和维生素C。
豌豆则含有较高水平的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，同时也富含维生素C、维生素A和叶酸。
因此，如果注重蛋白质和维生素K的摄入，毛豆是更好的选择；而如果注重碳水化合物、叶酸和维生素A，豌豆更具优势。
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毛豆富含植物蛋白质、膳食纤维和维生素，特别是维生素K和维生素C。
豌豆则含有较高水平的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，同时也富含维生素C、维生素A和叶酸。
因此，如果注重蛋白质和维生素K的摄入，毛豆是更好的选择；而如果注重碳水化合物、叶酸和维生素A，豌豆更具优势。