牢九的简体是：牢九。
牢九的拼音是：láo jiǔ。注音是：ㄌㄠˊㄐ一ㄡˇ。结构是：牢(上下结构)九(独体结构)。
牢九的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看牢九详细内容】
意思是一种面食。
二、网络解释
牢九牢九(牢九)ㄌㄠˊㄐㄧㄨˇ,食品名。汤团
三、综合释义
见“牢丸”。一种面食。宋．陆游〈与村邻聚饮〉诗：「蟹供牢九美，鱼煮脍残香。」自注：「闻人懋德言面赋中所谓牢九，今包子是。」
四、汉语大词典
见“牢丸”。《汉语大词典》：牢丸 拼音：láowán亦称“牢九”。食品名。汤团。一说为蒸饼。《初学记》卷二六引晋束晰《饼赋》：“四时从用，无所不宜，唯牢丸乎！”唐段成式《酉阳杂俎·酒食》：“笼上牢丸，汤中牢丸。”宋苏轼《游博罗香积寺》诗：“岂惟牢九荐古味，要使真一流仙浆。”清陈维嵩《二郎神·玉兰花饼》词：“想厨娘指螺红一缕，牢丸上纤痕犹凝。”清俞正燮《癸巳存稿·牢丸》：“牢丸之为物，必是汤团。宋以来多作牢九。陆游诗自注云：‘闻人德懋言牢九是包子。’亦向壁之言。《老学丛谈》云：‘牢九者，牢丸也，即蒸饼，宋讳丸字，去一点，相承已久。’亦向壁之言。北宋《苏轼集》已作牢九，岂知豫避靖康嫌名耶？其言丸去一点为九，今市语九为未丸，犹然。”
五、关于牢九的词语
六、关于牢九的造句
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