1、主料:精瘦肉300g、老干妈香辣菜3袋、蒜头3个、盐适量、料酒一勺。
2、精瘦肉切末,蒜头切末,老干妈香辣菜打开备用。
3、热锅凉油,放入肉末,炒熟,放点料酒,再放入蒜末,炒至一会,放一丢丢盐,最后再放入老干妈香辣菜,炒匀,出锅!