膏环的解释是:食品名。以米面粉和水搓成细条﹐组之成束﹐入油炸而成。也称粔籹﹑寒具。犹今之馓子。膏环[gāohuán]⒈食品名。以米面粉和水搓成细条,组之成束,入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。
膏环的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、综合释义 【点此查看膏环详细内容】
食品名。以米面粉和水搓成细条,组之成束,入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。北魏贾思勰《齐民要术·饼法》:“膏环,用秫稻米屑,水蜜溲之,强泽如汤饼麵。手搦团,可长八寸许。”原注:“屈令两头相就,膏油煮之。”《楚辞·招魂》“粔籹蜜饵,有餦餭些”宋朱熹集注:“粔籹,环饼也。吴谓之膏环,亦谓之寒具,以蜜和米麵煎熬作之。”清吴伟业《友人斋说饼》诗:“阁老膏环常对酒,徵君寒具好烹茶。”
二、网友释义
gāohuánㄍㄠㄏㄨㄢˊ膏环(膏环) 食品名。以米面粉和水搓成细条,组之成束,入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。北魏贾思勰《齐民要术·饼法》:“膏环,用秫稻米屑,水蜜溲之,强泽如汤饼面。手搦团,可长八寸许。”原注:“屈令两头相就,膏油煮之。”《楚辞·招魂》“粔籹蜜饵,有餦餭些”宋朱熹集注:“粔籹,环饼也。吴谓之膏环,亦谓之寒具,以蜜和米面煎熬作之。”清吴伟业《友人斋说饼》诗:“阁老膏环常对酒,徵君寒具好烹茶。”
三、汉语大词典
食品名。以米面粉和水搓成细条,组之成束,入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。北魏贾思协《齐民要术·饼法》:“膏环,用秫稻米屑,水蜜溲之,强泽如汤饼面。手搦团,可长八寸许。”原注:“屈令两头相就,膏油煮之。”《楚辞·招魂》“粔籹蜜饵,有餦餭些”宋朱熹集注:“粔籹,环饼也。吴谓之膏环,亦谓之寒具,以蜜和米面煎熬作之。”清吴伟业《友人斋说饼》诗:“阁老膏环常对酒,徵君寒具好烹茶。”
四、其他释义
1.食品名。以米面粉和水搓成细条﹐组之成束﹐入油炸而成。也称粔籹﹑寒具。犹今之馓子。
五、关于膏环的词语
六、关于膏环的诗句