狗肉汤炖豆腐的家常做法
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发布时间：2022-04-21 22:49
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热心网友
时间：2023-09-01 13:16
主料
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北豆腐300克
辅料
葱
1根
蒜瓣
3个
卤汤
适量
狗肉汤炖豆腐的做法
1.
卤汤是前几天卤的，夏天不能留太久，里面的肥肉是增香的，肥肉含有饱和脂肪，适当吃点对身体有好处
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2.
热锅下油，油热后把豆腐倒入，不要用铲子去拌，很容易碎，稍微煎一下，可以动动锅，让豆腐滑动一下
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3.
拍的不清楚，用铲子拨处一空来'放入葱蒜炒香，然后颠勺一下。将豆腐炒匀，倒入卤汤，加适量开水，没过豆腐，一直炖到汤汁收入豆腐中。
热心网友
时间：2023-09-01 13:17
狗肉汤炖豆腐
食材用料
嫩豆腐 一块
狗肉汤 适量
白菜叶 100克
盐 适量
干红椒 2个
香菜 适量相克食物
蒜 适量相克食物
味素 适量相克食物
狗肉汤炖豆腐的做法
1.将香菜切段，蒜切沬，红椒切碎备用。
2.将白菜叶用开水焯出备用，豆付切块后焯出备用。
3.将肉汤下用锅中，点火。
4.汤沸腾后加入豆付。直至煮沸
5.将白菜叶用手撕成片，下入锅中，加入盐与味素。
6.煮一两分钟后将汤盛出装入碗中
7.撒入香菜段，蒜未，红椒丝后即可食用。
