板栗鸡汤还可以放什么配料进去?

发布网友 发布时间：2022-04-21 21:20

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好二三四 时间：2022-09-14 09:27

枸杞：板栗、鸡肉、枸杞这三种食物含有的成分都比较常规，相互没有相克的成分，都还有一定的营养价值，在板栗炖鸡中加入枸杞还能为人体提供丰富的营养。

红枣：栗子富含丰富蛋白质。红枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，营养十分丰富。

香菇：板栗炖鸡是可以加香菇的，加入香菇以后，会让板栗炖鸡的汤汁更加鲜香，而且也可以中和营养，利于人体对多种营养成分的吸收。另外板栗炖鸡加入香菇以后，可以起到滋阴补肾，强腰健体的重要功效。

懂视网 时间：2022-11-21 12:18

1、板栗煲鸡汤还需要加：盐、料酒、葱段适量，姜三片。

2、主料：肉鸡一只；板栗适量。

3、辅料：盐、料酒、葱段适量，姜三片。

4、将肉鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖，用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用。

5、将鸡块放入瓦煲内，加生姜三片一块煲汤。板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。

6、汤煲滚后半小时再加入去皮的板栗，煲一个小时左右。由于此前板栗是用沸水去衣膜，所以不用担心下汤时间影响口感。

7、关火前加盐调味即可。喜欢的朋友，还可以撒上葱花。

热心网友 时间：2023-02-04 16:35

板栗炖鸡可以加香菇、洋葱、西红柿、人参、枸杞等。
板栗炖鸡加入香菇以后，会让板栗炖鸡的汤汁更加鲜香，而且香菇的营养价值也十分丰富，与板栗、鸡肉搭配后，营养更加均衡，更加利于人体吸收。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。