猪肉炖茄子土豆的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 21:34
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热心网友
时间：2022-07-02 19:58
- 用料 -
土豆一个
茄子一个
猪肉50克
油4勺
盐
小半勺
酱油一勺
料酒半勺
洋葱适量
姜粉
三分之一小勺
蒜汁
三分之一小勺
- 做法 -
1.
猪肉切片，洋葱切碎，茄子洗净，切块，土豆去皮切块
2.
热锅下油，油热下洋葱爆香，下肉片翻炒
3.
肉炒到变色，下五香粉，姜粉，蒜汁，酱油，料酒
4.
下茄子，土豆块，翻炒均匀
5.
下一小碗水，开锅中小火，直到土豆和茄子变软就可以出锅
