油烧胡萝卜是怎样制作的？

发布网友 发布时间：2022-04-21 20:25

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热心网友 时间：2023-08-09 04:14

家常炒胡萝卜丝

用料  ：胡萝卜    2根    大葱    一小段    姜    2片   

做法 ：

胡萝卜切丝

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锅中多加油，下葱姜爆香

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下胡萝卜丝翻炒8分钟，加白糖1小勺，盐1小勺，生抽1小勺，翻炒均匀

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出锅

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小贴士

炒好后的油呈金*，整道菜甜甜的，真的超好吃

热心网友 时间：2023-08-09 04:15

炒胡萝卜，最好的方法也是最好吃的方法，就是弄成胡萝卜丝进行炒，很好吃，很香甜！下面介绍一下把食材准备好，胡萝卜清洗干净，擦干净湿，接着再切上一点葱花，再切上一点蒜片。接下来锅中放油。一锅烧油，油热放入蒜片，加入胡萝卜丝，翻炒两分钟，胡萝卜丝炒到发软，加入一勺盐，加入一点鸡精。翻炒均匀，炒到筷子能够轻易插透。
然后加入一点水淀粉，翻炒均匀就可以出锅盛盘了。好了，好吃下饭的青炒胡萝卜丝就做好了，营养好吃又下饭，喜欢的朋友一定要试一下。
做法二:将油加至9成热,将葱放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟,接着放盐，糖少许酱油(放酱油可以增加色泽和味道)加少许水（水大约3汤匙左右，目的是出汁）翻炒3~5分钟,洒上少许味精即可关火出锅啦.
通过以上的方法做出来的清炒萝卜丝还是很好吃的，尝下就知道了，个人认为胡萝卜不但味道好而且营养价值很高，吃了还不会发胖是减肥一族的理想美味哦！此外，胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等元素，胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能！！！

热心网友 时间：2023-08-09 04:15

材料

胡萝卜、豆瓣酱同、植物油各适量。

做法

1、胡萝卜洗净，纵向剖开，切斜片。

2、豆瓣酱用水调开，待用。

3、炒锅上火，放植物油，油热即下胡萝卜片，翻炒几下，使胡萝卜片均匀粘满油。

4、然后将胡萝卜片从锅底到锅壁摊开，文火慢煎片刻，翻炒几下，摊开再煎，如此反复，直至胡萝卜水气散失变蔫时，将调好的豆瓣酱倒入锅中旺火快速翻炒均匀，即可盛盘。

热心网友 时间：2023-08-09 04:16

胡萝卜好吃的做法。首先将胡萝卜去皮切成细丝。就是手工切的那种，将买回来的五花肉。放在锅里面炸出猪油。这种猪油炒出来的胡萝卜既软又好吃。所以如果想要做好吃的胡萝卜丝就是要用猪油去炒菜。

热心网友 时间：2023-08-09 04:17

料酒，淀粉，少量水给肉上浆
姜片、蒜片
胡萝卜片
焯水，半透明，防止炒太久肉老了
热锅冷油，油稍微多一点，油温合适，下肉炒到变白，下萝卜片炒熟
生抽，盐巴调味