三明治和汉堡有什么区别？
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汉堡和三明治的区别有：形状不同、主要食材不同、健康等级不同。
1、形状不同：三明治一般是三角形、正方形或长方形的，而汉堡多是圆形或椭圆形的。
2、主要食材不同：三明治主要由吐司面包、火腿、芝士、炼乳、蔬菜组成，而汉堡里有牛肉饼、面包、芝士、生菜、西红柿等。
3、健康等级不同：比起热量很高的汉堡来说，三明治热量更低，且更健康。
家常版汉堡的做法
1、里脊肉清洗干净，用厨房纸吸干水分，切成1厘米厚片。
2、切好的里脊肉用锤子拍打成原米的2倍大。
3、碗中加2勺生抽，2勺香醋，半勺盐，半勺胡椒粉，半勺白糖，半勺油搅拌均匀。
4、把里脊肉两面都蘸上酱汁，放入冰箱冷藏，腌制4小时以上，或是腌制过夜。
5、准备生粉、面包糠、鸡蛋液。
6、腌制的里脊肉，先蘸一层鸡蛋液，再蘸一层生粉，再蘸一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，用手压紧实。
7、锅中倒油，油温5成热时，把里脊肉放入锅中，中火慢炸，炸至两面金*，捞出控油。
8、又香又脆的汉堡可以开吃啦。
