螃蟹被我煮糊了还能吃吗？我用的是铁锅
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热心网友
串烟的螃蟹不太好吃，只要螃蟹没变黑，就可以吃。
1、切掉关节，再用刀把爪子拍松，拍碎一点。
2、根据自已的口味加入辣酱80克，蚝油30克；鲍鱼汁10克；蒜粒30克；辣椒面10克；花椒面10克抓匀腌制半小时。
3、铁锅刷油，放入蟹爪，盖盖上汽后，烤制10分钟，即可出锅了。
热心网友
串烟的螃蟹不太好吃，只要螃蟹没变黑，就可以吃，还别有风味呢。看看咱煮的螃蟹，水与螃蟹平齐，水开15分钟就好了。
热心网友
里面的蟹黄和蟹膏应该没糊吧？
