干的豆腐皮炒肉怎么做
发布网友
共3个回答
热心网友
用料
主料
豆腐皮350克
猪肉(瘦)100克
辅料
花生油
2汤匙
食盐
3克
韭菜
1把
姜
1小块
蒜
3瓣
生抽
2茶匙
生粉
1茶匙
开水
适量
豆腐皮炒肉丝的做法
1.
准备好所用食材
2.
把肉丝用少许花生油、盐、生抽和生粉抓匀腌制，豆腐皮切丝，韭菜切长段，姜切丝，蒜切小块
3.
起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用
4.
用锅中余油把姜蒜煸香出味
5.
加入豆腐皮翻炒
6.
加入少许开水大火翻炒，把肉丝加入锅中
7.
接着加入韭菜翻炒
8.
最后调入适量生抽，加入盐炒匀入味即可
热心网友
豆腐皮炒肉做法
1
豆腐皮泡水洗净。
2
将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。
3
肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。
4
将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。
5
放入青椒末，继续翻炒。
6
最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅
热心网友
食材
肉200g
豆腐皮300g
青椒3个
油适量
盐适量
酱油适量
蒜末适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
豆腐皮泡水洗净。
2
将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。
3
肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。
4
将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。
5
放入青椒末，继续翻炒。
6
最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅
