发霉的虫草可以吃吗
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热心网友
发霉的虫草不可以吃，
冬虫夏草发霉说明其中的营养已经流失掉了，
而且已经开始发生霉变，
如果还吃的话很有可能会引起身体不适甚至是食物中毒。
热心网友
发霉的虫草说明已经被霉(细)菌侵蚀了，而霉菌会含有黄曲霉素，黄曲霉素是强致癌物，所以，发霉的虫草已经不适合食用，如果因为虫草本身价值，而不顾后果食用发霉的虫草，极有可能对健康造成危害。所以一定要慎重。
