炸土豆片非常考验火候，怎样让炸土豆片不变煳？
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热心网友
马铃薯真的是生活中受欢迎的成分。在超市里，这道菜也可见，很多人都像土豆一样，因为土豆含有大量的微量元素，不仅含有大量的B维生素，还含有品质纤维素，土豆中包含的蛋白质高于大豆。与此同时，想要减肥的合作伙伴也是非常好的选择。土豆促使我们有饱腹感，低脂肪，土豆也促进人体血液循环的作用，更多的食物尤其健康。
作为一种巨大的成分，土豆的做法是更多的，有些人会用炒，有些人会蒸汽，有些人习惯做饭，我们在超市吃的薯片也由土豆制成，而土豆在做。味道很受欢迎。最传统的做法是将土豆切成丝绸碟子。事实上，有一种练习去吃饭也很美味，今天我们分享油菜碎片，让我们看看它。
[名称]炸酥脆薯片
[食材] 2土豆，40克番茄酱，半碗面粉，2碗食用油
【制作过程】
今天的主要成分是天然土豆。我们需要准备2种较大的土豆或4个小土豆。在这里，我建议您在市场上准备荷兰土豆，品味是清脆的，它很好吃；
用特殊的剥刀将马铃薯皮针放进薄片成薄而均匀的床单，这是一块刀，如果可以的话，试着把土豆瘦，以便炒；
将切割土豆放在一个大碗里，然后将水放在排水架上，准备一些面粉，包裹每一块土豆；
在锅里略带炎热，煮沸进入锅中的油，当然，油的量稍微稍微稍微，大概2倍，等待油温暖的土豆注意，油温不应该热，约为7分。
当你开始吹来时，你应该从火的开头转动火，然后回去乘坐薯片的两侧，煎为近两面是金色的，你可以，你需要注意什么是马铃薯刚出来的油，所以我可以去除油去除油；
你可以把一些西红柿酱，胡椒和辣椒粉和其他调味料。
热心网友
比如说在炸土豆片的时候应该裹上一层淀粉，而且也可以撒上一些孜然料，然后用大火，然后炸成金*就可以捞出来。
热心网友
当然可以用中火炸土豆片了。这样制作出来的土豆片真的是非常的爽脆可口。
热心网友
首先就是要注意浸泡一下了。土豆含有很多淀粉，如果不浸泡清洗的话，下入锅中很容易就炸糊了。所以土豆去皮以后在清水里浸泡一下再冲洗干净，就可以把土豆上多余的淀粉去除了。这个时候再去炸土豆片就好炸多了，不会来不及翻面就糊了。
