发布网友 发布时间:2022-04-20 01:09
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热心网友 时间:2023-09-08 21:20
正宗的贵州腊肉的做法是首先,把一块很大的肉有十多斤,先把肉在炉炉子上烤一下,烤的肉有些发黑,而且肉差不多,快熟的感觉就开始不用,再考拉,这时候把肉挂在一个地方,通风是室外或者室内都可以的,因为到了冬天,肉不会招东西的,这才是正宗的贵州烤腊肉
热心网友 时间:2023-09-08 21:20
想要制作正宗的贵州腊肉其实很简单的,他比广东腊肉的做法容易得多,但是口感却比不上广东腊肉。
首先要用盐和糖把猪肉腌上一晚上,然后加入酱油再放上两个小时,最后掺和上辣椒粉就可以挂在阳光下晒了。