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到了夏季是广西百香果上市的季节,百香果有很高的营养价值,其中含有丰富的天然维他命C。百香果做水果茶最好喝了。
百香果水果茶做法:
1. 挑选4个熟透的百香果。百香果的外皮发皱,说明已经熟透,可以食用啦。切开用勺子挖出果肉和果汁。倒入锅内,加入冰糖,用小火细细煮,直至冰糖溶化。倒入其他容器中,备用。
2. 锅内加水,水量足够泡红茶包就好。煮开,加入红茶包,加入一小撮桂花。盖上盖子,煮2分钟左右。
3. 在煮红茶包和桂花的时候,切苹果的三分之一,去皮,切小块,泡在加入盐水的凉白开里,防止苹果被氧化。
4. 用细盐洗干净橙子。三分之一橙子切小块备用。
5. 将煮好的茶和百香果倒入容器中,混合均匀。
6. 将苹果块捞出,用凉白开冲洗干净,加入到其中。切小块的橙子也一并加入。剩下的三分之二的橙子,挤出果汁,倒入水果茶中,橙子的果肉也可以适量加入一些。搅拌均匀。
7. 喜欢喝起来更香甜一点的朋友,最后还可以加点蜂蜜进去。
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冰柠百香果茶
材料:越南小柠檬、百香果、冰糖
做法:
1、 小柠檬切半去籽,把汁挤入扎壶里;
2、 百香果切半用勺子把心刮入扎壶内;
3、 把扎壶里的柠檬汁和百香果汁加入三分之二的纯净水,搅拌放入冰箱冰制三个钟,有冰块的就直接加进去就好;
4、 冰糖用三分之一扎壶的水煮成糖浆,等要喝的时候按个人口味加入冰冻的果汁里就OK啦!
百香果茉香绿茶
材料:百香果、茉莉花茶、蜂蜜
做法:
1、 百香果洗净对半切,用勺子挖出果肉放至搅拌杯内;
2、 加点泡开的茉莉花茶至容器内和果肉一起搅拌。这是已经搅拌过的状态,用勺子去掉面上的泡沫;
3、 打出的果汁去掉泡沫后用漏勺过滤至玻璃杯,加入泡开的茉莉花茶,按个人口味添加蜂蜜,再放点冰块;
4、 清新爽口的百香果茉香绿茶就这么简单的完成了!
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相信大家在生活中一定都吃过百香果吧!百香果的营养价值是特别高,它吃起来口感非常的酸,而且百香果的外壳是特别坚硬的,由于百香果里面含有的维生素C含量比较高,所以大家都会用百香果泡水喝,还可以在里面加入一些蜂蜜之类的物质,那么自制百香果茶怎么做呢?
柠檬有美白效果,一起喝能补充VC,废话不多说 我开始说制作方法吧
准备的材料:柠檬2个,百香果8个,*糖300克,蜂蜜半瓶,(这个都可以按照自己的口味来放,我是瓶子不大,放不了那么多)
步骤:柠檬泡水20分钟,在这同时把百香果切开用勺子把果肉挖出来装在碗里,之后再用盐搓柠檬外皮,洗净擦干切成薄片,切片的同时要一定一定把籽去掉,不然的话会苦。注意记住:整个过程碗,菜板,刀,勺子,一定要无油无水,要不然放不了几天就容易发霉。
步骤:一切准备就绪之后在密封玻璃罐最底下铺一层蜂蜜——一层柠檬片——一层百香果——一层*糖按照这个步骤以此类推,重复这个步骤,最后最上面再用蜂蜜铺一层封口。蜂蜜一定要多这样口感更好而且还有润肺排便功效。
步骤:全部弄好之后盖上密封罐放在冰箱等待3天发酵就可以泡水喝了。慢慢等待就好了。这个是需要一个过程的。
最后发酵好了之后一定要用温水冲服是最好的。千万千万不要用热水。制作过程就到这里啦,
期待大家都能一个白白的小公举,还有一个就是大家每天都要多喝水哦,多喝水能排毒养颜,每天来一杯,有助肠胃消化
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食材清单
百香果(放皱)1个 冰糖橙3个 红茶叶10克 开水适量 *糖40g 蜂蜜(可无)一大勺
烹饪步骤
步骤1
水果清洗干净。冰糖橙去皮。百香果选取皱皮的更香甜味重,对半切开。
步骤2
将去皮橙子和百香果放入养生壶备用。
步骤3
称取40克*糖。
步骤4
倒入养生壶中备用。
步骤5
称取10克红茶叶,装入茶包袋。
步骤6
茶包封口,防止茶叶漏出。
步骤7
加入开水到刻度线1.2L处。
步骤8
用勺子轻轻压入茶包,使整个茶包完全浸泡,按“水果茶”键,待养生壶自动转保温后取出茶包。
步骤9
待养生壶稍放温,加入一大勺蜂蜜搅拌均匀。没有蜂蜜也没关系,省略这一步,喝起来百香果味更浓。
步骤10
成品。
小贴士
1、茶包要在加了开水后加,防止开水冲击茶叶会产生茶涩味。 2、蜂蜜不是必需品,可加可不加。 3、蜂蜜要待放温后加入,不然会破坏营养成分,还会产生涩味。
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百香果原产南美州,学名西番莲,因为它的果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味,所以称为百香果。百香果含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等一百多种种对人体有益的物质,更被称为水果中的VC之王,不但口感独特,它的种子也是香脆可口,营养丰富,富含高级蛋白和高级脂肪。柠檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。 百香果柠檬茶含有维生素C比较丰富,有美容养颜,排毒,减肥等功效。下面详细介绍百香果柠檬茶的详细做法~难度:切墩(初级)时间:10分左右主料百香果1个柠檬 1个蜂蜜适量冰糖适量冰块适量百香果柠檬茶的做法步骤1. 将小柠檬,百香果洗净2. 把百香果切开将里面的水儿和籽儿一起倒入杯中,柠檬切片也放入杯中3. 加入一勺蜂蜜,可以放几颗冰糖,之后用开水冲开即可。冷饮口感更佳!
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百香果原产南美州,学名西番莲,因为它的果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味,所以称为百香果。百香果含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等一百多种种对人体有益的物质,更被称为水果中的VC之王,不但口感独特,它的种子也是香脆可口,营养丰富,富含高级蛋白和高级脂肪。
柠檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
百香果柠檬茶含有维生素C比较丰富,有美容养颜,排毒,减肥等功效。
下面详细介绍百香果柠檬茶的详细做法~
难度:切墩(初级)时间:10分左右
主料
百香果1个
柠檬 1个
蜂蜜适量冰糖适量
冰块适量
百香果柠檬茶的做法步骤
1. 将小柠檬,百香果洗净
2. 把百香果切开将里面的水儿和籽儿一起倒入杯中,柠檬切片也放入杯中
3. 加入一勺蜂蜜,可以放几颗冰糖,之后用开水冲开即可。冷饮口感更佳!