豆瓣酱嘌呤含量高吗?痛风病人能吃吗?_痛风

发布网友 发布时间:2022-04-20 01:50

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-02 01:39

低嘌呤食物可放心 (1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 (2)奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物。 无嘌呤 食物 嘌呤含量很少(小于 20mg/ 100g )或不含嘌呤的 食物。 谷类:大米、精白米、小米、玉米、精白面、富强粉、精白面包、馒头、通心粉、面条、细挂面、苏打饼干。痛风是由于高尿酸引起,凡是能引起尿酸增高的食物,最好不吃或者少吃,有些肉类含有的嘌呤成分非常高。



忌吃各种动物内脏,虾类,沙丁鱼,凤尾鱼,肉汤,烧烤类食物等。痛风患者需要禁忌富含嘌呤高的食物,实际上痛风不是一种疾病,它只是一种症状,一种结果,是因为身体关键聚集大量尿酸盐,不能排泄出去,平时多喝水,增大排泄。通风是由嘌呤代谢紊乱引起的,因此,通风不能吃这类食品,以免引起通风。富含嘌呤的食物有:各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼、(特别是凤尾鱼、沙丁鱼等)


痛风患者不应食用高嘌呤食物,因为高嘌呤食物会在代谢后引起高尿酸血症,长期高尿酸血症可能导致痛风发作。周黑鸭腌制的鸭脖子等食品属于高盐高热量,嘌呤不一定高,痛风患者当然可以吃,但是请一定要管好嘴,不要吃太多哦由于鸭脖子里面还是含有嘌呤的,虽然含量不高,但是痛风病人还是少吃的好,以免引起痛风病的复发,那时候就会后悔莫及了。可以吃些含维生素比较高的水果或者是蔬菜:如:苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜。多喝水,每天的饮水量在2000-3000毫升,有利于尿酸的升高。

热心网友 时间:2023-10-02 01:40

痛风要低盐低钠饮食,不吃高嘌呤食品调料。如盐,酱油,味精,酱类等含钠高的调料,会加重病情,不利于健康。

热心网友 时间:2023-10-02 01:40

豆瓣酱 由黄豆制作而成的豆瓣酱嘌呤含量自然也比较高。
海鲜酱 在制作过程中加入了不少海产品,如虾、蟹、小鱼等,此外还含有大量的盐分,经常食用,可导致尿酸水平升高。

热心网友 时间:2023-10-02 01:41

一,鸡精的嘌呤含量较高,痛风病人尽量不要吃。二,大部分酱油是用黄豆酿制的,虽然黄豆有嘌呤,但是深加工后,问题不大,尽量少吃吧。三,要低盐,盐多后会对痛风病人的血压有影响。四,油量也要少,因为过于肥胖,也会影响病情。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com