自己制作蓝莓酒一斤放多少冰糖

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:22

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热心网友 时间：2022-07-03 16:06

对于蓝莓酒酿酒大家可能比较陌生，接下来就和大家来分享一下！

蓝莓酒是采用天然野生的蓝莓，经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金。

 在家酿制蓝莓酒的方法及步骤

第一步，挑选正确的酿酒瓶子。瓶子要选择容积大且密封性好的玻璃瓶。

第二步，挑选蓝莓。蓝莓一定要选新鲜的，越新鲜的蓝莓制作出来的酒就越美味。蓝莓不能破损，要饱满熟透的，为了蓝莓的新鲜，每次制作的时候都是现摘自己种的蓝莓，因为是自己家喝的，都是经过我一颗一颗精挑细选的，这样才放心。

第三步，清洗。制作蓝莓酒怕遇到水，遇水则坏。所以储存的罐子要在腌制前1-2天清洗干净，并将水分完全蒸发干。蓝莓好不要清洗，因为蓝莓外的一层白色营养很高，而且清洗后要晾干需要1-2天，那时候的蓝莓就不是新鲜的了。

第四步，装蓝莓。一种是直接把无水分的蓝莓全部装进密封罐里，密封好，等待发酵。另一种是准备些白糖，在瓶子里放一层蓝莓，撒一层白糖，白糖与蓝莓的比例是 1:10(kg)以此类推。放白糖的作用不仅是提升甜度，重要的是起到发酵作用。后继得密封好，放在阴凉干燥的地方。

蓝莓酒可以按照个人喜爱酿成无糖和有糖的。无糖蓝莓酒果香味比较重，适合担心摄入过高糖分的朋友们。到这里准备工作就做完啦，接下来就等着发酵吧。大约1周就开始发酵，一个月以后就可以喝到自己做的蓝莓酒啦。

热心网友 时间：2022-07-03 17:24

蓝莓酒的配比是1/1.75，把蓝莓倒入酒瓶一层；放入一层冰糖；继续加入一层蓝莓一层冰糖，最后用白糖把蓝莓封住。

热心网友 时间：2022-07-03 19:15

蓝莓，老冰糖，白糖的比例是15:5:1。首先要把酒瓶儿刷干净晾干，用高度白酒擦拭，起到消毒作用。然后放一层蓝莓，一层冰糖，最后用白糖封住，两个星期后就好了。

热心网友 时间：2022-07-03 21:23

首先要准备的材料是：一定量的蓝莓，500ml的玻璃罐，冰糖（白色或*都行），九江双蒸酒。步骤：一、洗净蓝莓并擦干水分。二、把蓝莓放进罐子里面，一层蓝莓一层冰糖。三、加九江双蒸酒。然后密封，等个半年差不多就可以喝啦。

热心网友 时间：2022-07-03 23:48

蓝莓酒——改善弱视、朦胧眼、眼睛疲劳 原料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。 制作方法：⑴将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。⑵将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。 功效：蓝莓能有效地改善弱视、朦胧眼和眼睛疲劳等眼眶症状。它也可期待取得恢复视力的效果。 饮用方法：每天饮用一酒杯。

热心网友 时间：2022-07-04 02:29

一斤蓝莓酒放2-300克冰糖即可，蓝莓本身就有糖分，冰糖不用太多，我有时候会加一点蜂蜜，口感还不错，配方我是在泡酒之家上看到的，需要注意的是泡酒用的基酒很重要，直接影响健康和口感，自己泡酒最好选用好一点的粮食酒，我一般是用谷养康零添加粮食酒，京东上买来也不贵，这个没有任何添加，假一赔万。