做包子时水放多了没有面粉用粘粉代替会不会?
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:18
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-09 06:41
做包子时水放多了没有面粉用粘粉代替会影响面粉的发酵，我觉得最好不要用粘粉代替，它会影响醒发剂的功效，做出来的包子会影响口感的，可能也会发不起。
热心网友
时间：2023-10-09 06:42
做包子时水放多了没有面粉，要用粘粉来代替是不可以的，因为粘粉挣不了包子蒸出来的包子不会发的。要再去买二斤面粉来做。才可以。
热心网友
时间：2023-10-09 06:42
做包子时水放多了。没有面粉用沾粉，也是完全可以的。他也能吸去多余的顺水份。
