元宝虾仁馄饨怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:39
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-11 03:59
鲜虾元宝馄饨的做法
先将虾肉剁碎，然后加入买好的肉馅，再一起继续剁，这样既能更好的融合虾肉和猪肉，也能增加肉馅的弹性，吃起来口感会更好
香葱、姜都切末，放入剁好的馅中，加入少量的料酒、酱油、盐、白胡椒粉，然后充分的搅拌均匀，此处的馅料口味可随个人增加部分调料哈
开始包馄饨啦，小时候跟妈妈学的就是这种卷起来包的馄饨，像一个个小元宝
接下来就是调味啦，因为是陕西人，所以做了改良版的酸汤馄饨，在准备好的碗中加入少许盐、酱油、醋、香葱末、白胡椒粉，喜欢香菜的朋友可以加香菜，由于家里没有就被省略掉了，最最最关键的就是加入油泼辣子啦，绝对的提升，爱吃辣的朋友随个人喜好添加，由于是虾肉的，就算不吃辣也很鲜美，能充分吃到虾肉的鲜甜
下锅喽，煮好馄饨后先加一些馄饨汤到刚才提前准备好的料碗中，搅拌均匀，然后盛入馄饨就大功告成了，懒得做复杂饭菜的时候就来自己动手做碗虾肉馄饨吧
开吃啦～～～～吃到肚歪(☆_☆)
热心网友
时间：2023-08-11 04:00
用料
猪肉200g
大虾100g
木耳适量
韭菜适量
元宝虾仁馄饨的做法
因为比较懒直接买的馄饨皮儿😜元宝虾仁馄饨的做法 步骤1
大虾用水泡20分钟，加料酒去腥，然后把虾壳剥掉，一个大虾仁剪成两段，本人觉得这种大虾出来的肉质比冻的虾仁儿肉质好，推荐元宝虾仁馄饨的做法 步骤2
肉馅，葱，木耳韭菜，加油盐味精生抽耗油适量拌好，最后加点香油元宝虾仁馄饨的做法 步骤3
用元宝大馄饨的包法包成圆胖子就ok了！！开始享用吧！！！
