水煮鸭头怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:34
共4个回答
热心网友
时间：2023-08-19 07:47
教你鸭头简单又香辣美味的做法
热心网友
时间：2023-08-19 07:47
【主料】：鸭头750克，干酸菜（红薯叶梗制成）30克。调料：色拉油1000克（约耗100克），盐7克，味精3克，料酒15克，干椒粉5克，干紫苏6克，姜丝、葱段各10克。
【做法】
1.鸭头洗净，加盐、味精、料酒腌渍。酸菜、紫苏泡发后切碎粒。
2.锅烧油至七成热，下鸭头过油至金*至熟捞出。
3.勺加底油，下姜丝、干椒粉、酸菜煸香，烹料酒、加清水、紫苏，鸭头中火煮5分钟至入味，撒葱段即成。
热心网友
时间：2023-08-19 07:48
鸭头洗净晾干，用黄酒、姜片、盐腌制去腥。
配好调料烧水（八角、茴香、花椒，老抽、盐）
再把腌制过的鸭头放到烧开的调料水中煮熟即可
热心网友
时间：2023-08-19 07:48
把鸡头放水里煮就行了追问鸭头
