我做大米米发糕，做出来表面是泡的，中间和底层是稀的而且又特别粘，这个是那个环节问题请懂行的指教下！
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:35
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热心网友
时间：2023-10-08 17:03
稀是因为加水加多了，发不起来就是酵母问题了，做发糕也很简单啊，也不用看什么教程，例如，大米粉500克，高糖酵母5克，然后倒300克左右的糖水下去搅拌成糊状，然后盖上盖子放在温暖的地方发酵一两个小时，然后拿出来，倒锅里蒸就行了。
