木耳泡五个小时能吃吗
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发布时间：2022-04-23 15:35
共7个回答
热心网友
时间：2022-06-20 10:13
木耳泡五个小时还是能吃的，但不能超过八个小时。
一、为什么泡发木耳的时间不宜过长？
1、这其实和室内温度较高是有一定的关系的。一般木耳泡发时间不能超过8小时，如果室内温度过高，在泡木耳的时候，就会造成毒素的增多。特别是夏季高温天，木耳变质的速度很快，泡发时间如果太长，其变质所导致的细菌会升至十几倍甚至几十倍，容易产生毒素。
2、木耳作为一种真菌食物，泡发时间太长很容易滋生细菌以及微生物，食用之后可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，从而可能会对人体的健康造成伤害，严重时还可能会危及人体生命。因此，如果泡发时忘记了，一两天后才想起来吃，那对身体健康是极为不利的，最好就不要吃了，以免中毒。
二、正确的泡发方法
1、常温水泡发
干木耳用常温水泡发，一个小时内即可完成。一般建议泡发时间为3~4小时，因为这时候的水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。
2、温水泡发
我们在处理木耳的时候，需要注意的是，我们可以使用热水来冲泡黑木耳，这可以更好的泡发木耳，并且，还能减少木耳受到微生物感染的几率。并且，我们在使用热水来泡发木耳的时候，泡发的速度也会比较快，要比用冷水泡木耳的效率高上许多。
为了更好地泡发黑木耳，取保鲜盒，在其中放入适量黑木耳，再倒入适量温开水，盖盖密封，如此3-5分钟后，木耳即可泡好。在泡发时还可以倒入一些淀粉，在清洗时，可以帮助清洗掉木耳上的污垢。
热心网友
时间：2022-06-20 11:31
木耳泡五个小时能吃的，一般木耳泡发是比较快的，如果用温水，一个小时就能够将木耳完全泡发，口感也是比较好的，不会有营养的流失。 如果用冷水浸泡木耳，一个小时之后如果木耳没有完全膨胀，则建议再泡久一点，因为木耳如果没有充分吸水泡发，吃起来口感会不好。
木耳泡多久就不能吃了：在夏季木耳泡水的时间超过8小时就最好不要吃了。 因为夏季温度高，细菌等非常活跃，如果泡木耳的时间超过8小时，很容易发生变质，变质后可能生成生物毒素，人吃了之后可能会出现中毒症状。
热心网友
时间：2022-06-20 13:06
木耳泡发多久就不能吃了，我来告诉你吧，泡发[来看我]5个小时以上就不建议吃了，也有报道说，木耳泡发8个小时就不能吃了，它会有毒素产生。我偶尔也吃过泡发8小时以上的木耳，[流泪]也没发自己有中毒现象。但是我还是以健康为主，不吃泡久的木耳，我泡木耳用温水，40分钟内就能完成。[爱慕]完全可以现吃先泡，没有必要让一家冒着着健康的风险，去省那点事。而且，无论你怎样食用木耳都一定要用开水焯熟在吃。
热心网友
时间：2022-06-20 14:57
一般黑木耳泡发5小时后捞出放3小时后吃没有毒。黑木耳味甘、性平人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血功效；但一般泡4小时以上，无论是放在室温下还是冷藏保存，亚*盐含量都会下降。如果你很介意，就将泡发的木耳放一晚上，就会更安全。只是为避免变质发臭，还是在冰箱里冷藏更好
热心网友
时间：2022-06-20 17:05
正常情况下，用常温水泡发木耳，一个多小时即可，泡一天也行，但木耳浸泡一晚上之后是不可以食用的。泡五个小时应该可以吃的。
热心网友
时间：2022-06-20 19:30
木耳泡五个小时可以吃的，夏天可以浸泡放冰箱保鲜
热心网友
时间：2022-06-20 22:11
可以吃，木耳泡发后最好尽快食用不宜过夜
