腊八节为什么要喝腊八粥?我国有哪些风俗?
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发布时间：2022-04-23 15:28
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好二三四
时间：2022-07-06 02:45
2021辛丑牛年腊八节是哪一天？腊八节为什么喝粥？农历十二月又称为腊月，也称蜡月，那么腊月都有哪些所宜和所忌？快跟小编2021年农历十二月专题了解一下吧。
2021辛丑牛年腊八节是哪一天？
腊八节的节日时间是每年的腊月初八日，因而得名腊八节。2021年腊八节时间是【农历：二零二一年十二月初八，公历：2022年1月10日，星期一】
先秦时期我国一些地方已有与腊相关的腊祭的习俗，节期在腊月，具体日期并不固定，该腊祭习俗被后人视作腊八节的来源之一。民间有个说法是，过腊八节意味着过年的序幕拉开了，家家户户开始制作腊八蒜，准备过年吃。
腊八节为什么喝粥？
说法①传说十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。
说法②按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日成道。
说法③传说起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出七八种五谷杂粮并熬成了粥，当日正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
2021年腊八节黄历宜忌
农历：二零二一年十二月初八
公历：2022年1月10日，星期一
吉神宜趋：月财 五富 阴德 生气 益后 驿马 天后 旺日 六仪 天贵 福厚 王日
凶煞宜忌：地火 月厌 人隔 天狗下食 阴错 阳错 四穷 日月厌
【今日黄历所宜】
宴会 搬家 入宅 动土 安床 安葬 动土开基 开工 开张 开业 求嗣 裁衣 祈福 装修 破屋坏垣 开凿池塘 开仓库 出货财 开渠 上梁 安门 穿井 理发 立嗣 入山伐木 宣政事 酝酿 解除
【今日黄历所忌】
结婚 出行 提车 交易 赴任 祭祀 打官司 建基 畋猎 上官 补垣
热心网友
时间：2022-06-27 23:54
腊八节为什么要喝腊八粥？我国有哪些风俗？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
腊八节最知名的民俗活动便是吃腊八粥。全国各地腊八粥的花式争奇竞巧，原材料因全国各地物产丰富和饮食结构不一样而之别，一般是以各种各样米豆枣栗这类为主导，如稻米、小米手机、大枣、莲籽、核桃肉、板栗仁、甜杏仁、松仁、干桂圆、棒子仁、蓝莓干、白果仁、棱角、愁丝、玫瑰花、小红豆、花生仁等等，累计下不来几十种。有的区域还添加肉类食品这些。取其“八”，借以“发”，求吉祥如意祝愿之意。大家在腊月初七的夜里，就逐渐繁忙起来，洗米、泡果、去皮、红枣去核、精拣，随后在深夜时候入锅打火逐渐煮，再用文火炖，一直炖到第二天的早晨，腊八粥才算熬好啦。
北方地区一些不产或少产稻米的地区，不要吃腊八粥，反而是吃腊八面。第二天用各种各样蔬菜水果制成肉臊子，把鲜面条擀好，到腊月初八早上全家人吃腊八面。
西宁市腊八节并不喝汤，反而是吃麦仁饭。腊月初七夜里将新碾的麦仁，与牛肉、羊肉同煮，再加上青盐、姜皮、麻椒等调料，经一夜慢火熬粥，制成麦仁饭。
泡腊八蒜是北方地区，尤其是华北地域的一个风俗习惯。腊八蒜就是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和白醋，把大蒜瓣的厚皮除掉，渗入白醋中，装进小坛封外沿放进一个冷的地区，直到蒜变为翠绿色。
大家在腊八除开做腊八蒜外，还需要做腊八菜。将白菜放到缸中腌渍，缸口密封性，半途不必开启，在常温状态维持到大年三十。所做腊八菜白中透绿，脆响可口，酸中含甜又特辣。
腊八豆腐是安徽黔县民俗口味特色产品，在腊八前后左右，黔县每家每户都需要晒制豆制品，民俗将这类当然晒制的豆制品称之为“腊八豆腐”。
腊八前一天，大家一般用钢盆舀水结冻，直到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎渣。听说这一天的冰很奇妙，吃它在之后一年不容易肚子痛。
热心网友
时间：2022-06-28 01:12
喝腊八粥是为了纪念释迦摩尼得道成佛前所受的6年苦。腊八节除了喝腊八粥，还有做腊八蒜，腊八面、腊八豆腐、腊八醋、祭祀等风俗。
热心网友
时间：2022-06-28 02:47
喝腊八粥是这一节日的传统习俗，人们用来庆祝丰收，表达喜悦心情。在这一天我们还要打扫家里的卫生，腌腊八醋，期待着新年的到来。
热心网友
时间：2022-06-28 04:38
因为喝腊八粥是我国的一种习俗。我国有泡腊八蒜、吃腊八面、祭祀、做腊八豆腐、吃冰等风俗。
