怎样才可以彻底把生蚝清洗干净?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:26

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热心网友时间：2022-05-01 12:45

要彻底把生蚝清洗干净可以采用倒入植物油、浸泡、冲洗、刷洗等方式，在食用前对生蚝进行反复处理，详细步骤如下：

1、购买新鲜的生蚝，但时新鲜的肉他一般会混一些杂质在内，因此可以倒入一定量的植物油到生蚝中，生蚝会自己吐出一定的沙子等污物。

2、准备一些苏打水，然后把生蚝泡入苏打水内，用手抓洗均匀。

3、浸泡之后，准备一个专用的牙刷对生蚝内部进行刷洗。

4、刷洗之后，再次对生蚝在流动的水下冲洗，这样生蚝就彻底洗干净了。

注意事项：

由于生蚝的外壳是比较锋利的，所以在进行清洗准备的时候就需要准备一双皮手套，这样来保护自己，以免在处理的时候锋利的外壳划伤了手。