新鲜老虎姜的吃法是什么?
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发布时间：2022-04-23 15:26
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时间：2023-10-07 14:13
老虎姜就是黄精，可做成“黄精炖鸡“，黄精炖鸡是一道以鸡、黄精、党参、淮山药等为主要食材制作的美食。
食疗功效
降血糖、血脂，温中补脾。益气养阴，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。
黄精的作用
黄精，其来源有三种，即滇黄精、黄精、多花黄精，主产湖南、贵州、湖北、四川、安徽等地。其味甜，性平，但生品或蒸制不到位时均有麻涩味，可刺激咽喉。
入药时，多不用生品，而要用经过蒸制的黄精，尤以蒸晒5次以上者为佳。黄精能补气养阴、健脾润肺，且有益肾之功。
以上内容参考 百度百科——黄精炖鸡、人民网——滋阴佳品黄精、玉竹
