食用海参的禁忌有哪些

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:27

我来回答

共3个回答

懂视网 时间：2022-09-06 08:27

1、海参不可和西红柿、葡萄、石榴、青果等食物进行同时食用，这些水果中含有较多的酸醒物质，海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，同时食用会出现、恶心、呕吐等不良反应。

2、海参不宜与甘草酸、醋同食。一般认为海参可以补肾、养血，食疗价值都相对来说很高。海参虽好但并不是人人可以食用，有过敏的人，以及有痛风，尿酸过高的人都不宜吃海参。

懂视网 时间：2022-10-05 18:24

1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。

2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。

3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

4、海参为高蛋白食品，肾功能差者一次不可多吃。

5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

懂视网 时间：2022-11-10 05:26

1、做海参的时候不能放醋

海参具有非常高的营养价值，可是如果做海参的时候放了醋，在营养上就会大打折扣。因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚，变得非常的紧缩，这样我们的身体就很难吸收它们了。

2、海参不能和葡萄一起吃

葡萄的营养价值很高，其中含有的大量果酸可以帮助我们消化，适当的吃些葡萄，会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能，可以帮助我们修复肠胃损伤。

可是海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果，不但不能起到修复肠胃的作用，还会加重伤害。

3、海参不能和柿子一起吃

海鲜与水果一起食用，很有可能出现相克的情况，柿子和海参就是其中的一种。柿子中含有非常丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合到一起，很容易出现沉淀物，这种沉淀物很难从我们的身体中排出，不但可能会引起结石，还可能会刺激到我们的肠胃，使我们出现恶心，便秘等症状。

热心网友 时间：2024-01-22 22:17

1 海参味甘咸、性温，是较为温补的食材，一般一次吃不超过一个的量为宜，如过量食用可能会加重人体内热气，导致人身体不适，另外海参还是高蛋白质食物，如多吃难以消化，容易出现肠胃不适现象，因此食用海参要适量而止。 忌不洁食用 2 像海参这种海产品，无论是鲜品还是干品，其肉质中都容易滋生各种细菌等不洁物质，因此在食用前一定要反复清洗多次，保证食用卫生，否则若是吃了变质、腐烂等不洁的海参，很可能会危及身体健康。 忌蛋白质过敏人群食用 3 海参含有蛋白质成分较高，100克海参中含有16.5克蛋白质，若平时有对摄入蛋白质过敏的人群，是要忌食海参的，以免出现腹泻、呕吐、红疹、皮肤瘙痒等过敏症状。 忌肾功能不好的人食用 4 人体食用高蛋白质食物需要通过肾脏代谢，如自身肾功能不好的人，是要忌食吃富含蛋白质的食物的，例如：海参、牛肉、鸡肉、鸡蛋、豆类等，以免加重肾脏负担，影响病情康复。5 海参和人参一样都是属于较为温补的食材，这类食材可提高机体免疫力、滋阴补肾、壮阳益精等，但对于上火期间的人群来说是要忌食的，否则会加重上火症状，不利于患者病情恢复。

热心网友 时间：2024-01-22 22:17

关节炎和痛风患者是不可以吃的，因为海参当中含有的蛋白质含量是比较丰富的，在代谢的过程中可能会排出体外，引起患者出现关节红肿和疼痛，甚至还会加重自身病情。在平时生活中避免过多摄入蛋白质加重肾脏的负担，老年人是不可以吃过多海参的。

热心网友 时间：2024-01-22 22:18

吃海参的好处有:第一种，生血养血，因为海参中含有海参角蛋白，这种物质具有促进红骨髓造血的功效，能够很有效的改善贫血的症状，而且海参中还含有活性钙，能够起到很好的补钙效果促进钙吸收。第二种，预防心血管疾病，因为海参中含有岩藻多糖，它能够起到降血脂的功效，而且食用海参还能够缓解和预防高血压，高血脂和冠心病等症状。吃海参的禁忌有:注意海参的食用量，因为体弱的人吃海参容易引起上火。