饼的做法,心形胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃,心
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发布时间：2022-04-23 15:15
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时间：2023-09-20 03:17
食材
主料
胡萝卜
200g
辅料
鸡蛋
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
火腿
适量
苦菊
适量
番茄酱
适量
步骤
1.胡萝卜洗净，切小块。
2.用料理机打成茸。
3.将胡萝卜泥倒出，打入鸡蛋。
4.加入少许清水。
5.加入面粉。
6.加入盐。
7.加入白胡椒粉，搅拌均匀，至无颗粒状。
8.搅拌至无颗粒状态。
9.平底锅烧热，抹油，用勺子舀面糊，倒入锅内。
10.转动锅子，使其均匀挂满锅底。
11.凝固之前，撒上少许香葱碎。
12.待四周微微翘起，略发金黄，翻面。
13.将香肠片放在饼上，放苦菊。
14.挤上沙拉酱。
15.卷起，即可
小贴士
1、胡萝卜绞碎的时候，可以放入少许清水，容易搅拌。
2、面糊要呈流动状态，太粘稠了很容易导致饼后而易断。
