黄秋葵的营养价值有哪些?
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发布时间：2022-04-23 15:38
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热心网友
时间：2023-10-08 18:04
黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。
热心网友
时间：2023-10-08 18:04
营养价值
秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类，而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
4. 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
5.还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
6.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高。
热心网友
时间：2023-10-08 18:05
黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参），黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生；粘性物质，具有促进胃肠蠕动、防止便秘等作用，并具一定的护肤功效。；适当多食可壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力，还可以增强人体的耐力；黄秋葵是低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜可以作为减肥食品；由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维（果胶）结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品；可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。黄秋葵花为一年生草本植物，具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。能治疗胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。黄秋葵花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。
