酿苦瓜的馅怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 15:37
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热心网友
时间：2023-10-08 17:57
食材
主料
猪肉末
250克
苦瓜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生粉
适量
生抽
适量
香油
适量
料酒
适量
枸杞
适量
步骤
1.苦瓜切一小段
2.切成这样一小段的
3.肉片
4.切成肉末
5.肉末用盐、鸡精、生粉、生抽、料酒、香油调入味
6.把调好的肉末放在苦瓜里面
7.放在蒸锅内，盖上，蒸上10分钟
8.出锅即可
热心网友
时间：2023-10-08 17:58
－ 准备食材 －
苦瓜 两根
肉馅 3两
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
盐 适量
味精 适量
五香粉 适量
－ 步骤 －
1.我用的是一根半 的苦瓜，先用清水洗净
2.将肉馅放在小碗里，放入葱姜 盐味精 酱油 五香粉 也可以再放一点油，可以提香，如果想减肥的朋友就不用了。搅拌均匀。
3.把苦瓜切成长短一样的小段。
4.把苦瓜籽掏尽
5.放入开水里焯一下，焯过的苦瓜颜色跟绿。
6.将肉馅填进苦瓜里，装盘，再上锅蒸熟即可。
－ 小贴士 －
这样苦瓜就不会那么苦了，夏天吃点苦瓜可以防暑，还可以减肥。
