怎样做番薯饼?做什么粉做的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:36
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热心网友
时间：2022-05-30 01:36
番薯小煎饼的做法详细介绍
菜系及功效：
精品主食
番薯小煎饼的制作材料：
主料：
番薯,糯米粉。
教您番薯小煎饼怎么做，如何做番薯小煎饼才好吃番薯切小丁（这里用了大半个，约8两）、糯米粉（具体没计算,下面有讲解）。
套上保鲜袋（剪洞）用微波炉高火叮10分钟左右。
叮好取出趁热用勺子压成薯泥（这时可试一下甜度，若淡的话还可以趁热加糖）。
往薯蓉里加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团（粉要慢慢加入，先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度）
往薯蓉里加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团（粉要慢慢加入，先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度）
用平底锅慢火煎至两面金黄熟透便可（番薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透，且饼内会稍微鼓起）
将剩下的小半个番薯切大丁放进深容器里，加入片糖、姜片（不喜欢不加）、适量开水，高火叮18分钟左右便可。
热心网友
时间：2022-05-30 02:54
我是把红薯蒸熟，弄成泥，加面粉，不加水或牛奶，否则会太软，然后整成一个个小饼，上锅煎或炸就可以了
