芝麻酱拌蓬蒿菜 蓬蒿菜食疗开胃图
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发布时间：2022-04-23 15:38
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时间：2023-05-21 07:32
芝麻酱拌蓬蒿菜清脆爽口，夏季炎热来一碟，能让您开胃，而对于想减肥的人这是一道清肠凉拌菜。
原料：蓬蒿菜、熟花生米、芝麻酱、盐、生抽。
做法： 1. 蓬蒿菜洗净沥干待用;
2. 熟花生米用布包住，碾成小块;
3. 酱汁：芝麻酱用冷开水调开，加盐、生抽调匀;
4. 蓬蒿菜装盘，撒上花生碎，淋入麻酱汁即可。
蓬蒿菜食疗功效：气，养脾胃，消痰饮。可以养心安神、消食开胃、清燥润肺、化痰止咳。其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。可以炒、涮、拌等方式熟食，也可蘸以各种调料生食。清香可口，味道独特。
