田螺煲鸡汤怎么做
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发布时间：2022-04-23 15:38
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热心网友
时间：2023-09-21 01:58
田螺煲鸡汤
材料
田螺
鸡肉
党参
红枣
桂圆
香菇
枸杞
生姜
料酒
盐
味精
做法
1. 把水养三天后吐净泥沙的田螺用钳子钳掉螺*，用刷子刷洗干净。
2. 热油锅把鸡肉倒入，生姜拍碎一起翻炒，加入料酒，盐翻炒两分钟后倒入砂锅加入田螺和各种材料加适量水煲，枸杞在最后半小时再加入。鸡肉炒过再煲汤口感会香浓很多。
3. 大火煲开后转文火煲两个小时。关火后十分钟再打开盖放盐，味精入味就可以喝美味的汤水了。
