竹葛煲汤的功效与作用

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:30

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热心网友 时间：2022-04-17 05:19

竹葛（竹芋）煲汤有清肺，利尿的功效。竹葛（竹芋）煲汤有治疗肺热咳嗽和小便赤痛的作用。

竹芋食用：

1、竹芋（竹葛）粉几乎全是淀粉，不含维生素，蛋白质含量仅0.2%。可用做汤、调味汁、布丁和尾食点心的增稠剂。加水煮沸成透明、无臭的可口糊状物。

2、竹芋（竹葛）粉质细与其他淀粉相比可以在较低温度和较短时间的条件下烹调，又易消化，特别适合做不能煮过头的牛奶蛋糊等蛋品，也适宜制作淡味、低盐和低蛋白的食物。

扩展资料：

繁殖：

1、分株：

（1）竹芋一般分株繁殖，春季气温20℃左右时繁殖最理想，但只要气温、湿度适宜，也可全年进行。繁殖时用利刀将带有茎叶或叶芽的根块切开。

（2）少量繁殖可把割切的带茎叶及叶芽的根块直接置于泥盆中；大量繁殖时，应置于苗床上；温度、湿度达不到要求时应用薄膜覆盖；一定要使薄膜内的温度达到20-28℃，湿度80%以上。

2、扦插：

（1）扦插繁殖一般用顶尖嫩梢，插穗长 10-15厘米，视叶片大小，保留叶片三分之一或二分之一，插穗用 500ppm的奈乙酸处理2-3秒钟，也可用吲哚乙酸、吲哚丁酸及ABT生根粉处理。

（2） 插穗处理后插于苗床，株行距 5×10厘米为佳。上用薄膜弓棚覆盖 ,管理方法同分株繁殖一样。扦插繁殖在温度不低于20℃时任何时候都可进行。 插穗30-50天生根；但扦插成活率不如分株繁殖高；一般在50% 左右。

参考资料来源：百度百科-鲫鱼竹芋汤

参考资料来源：百度百科-竹芋

热心网友 时间：2022-04-17 06:37

竹芋，在网上搔很久找不到它正确的命名，但网上都说：据中医书籍所载，竹芋性味甘、淡、凉，有清肺止咳、清热利尿之功效，通常用于治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。据坊间食疗法便是以竹芋粉煮糊，用以治疗小孩感冒、咳嗽。据说是粤北的特产