大螃蟹蒸多长时间
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:32
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热心网友
时间：2023-10-08 16:16
家庭食用螃蟹以蒸为主。蒸时蟹因受热挣扎，蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。要事先用针破坏其脑，使其瘫痪，蒸时便可使腹部向上，黄膏便不致流失。一般蒸20—30分钟。蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。
热心网友
时间：2023-10-08 16:17
水开后蒸15分钟关火，再焖5分钟即可。
