米线与粉丝的区别是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-23 15:32

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热心网友 时间:2023-09-08 22:43

米线和粉丝除了原料不同外,在成形上,没有本质区别,都是淀粉浆在沸水里面凝固成形。

但是粉丝需要晾干成为商品,多了一些后续工序。而米线成形以后,拌上不同佐料就是各色风味的餐桌食品。

热心网友 时间:2023-09-08 22:43

粉丝是淀粉作的,米线是米粉作的。还有宽度不一样。

热心网友 时间:2023-09-08 22:44

米线是用大米浆制作的。
粉丝是用淀粉制作的。

热心网友 时间:2023-09-08 22:44

米线是白色的,较软;粉丝是透明的,硬。

热心网友 时间:2023-09-08 22:45

一样粗一点,一样细一点

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