发布网友 发布时间:2022-04-23 15:32
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热心网友 时间:2023-09-08 22:43
米线和粉丝除了原料不同外,在成形上,没有本质区别,都是淀粉浆在沸水里面凝固成形。
但是粉丝需要晾干成为商品,多了一些后续工序。而米线成形以后,拌上不同佐料就是各色风味的餐桌食品。
热心网友 时间:2023-09-08 22:43
粉丝是淀粉作的,米线是米粉作的。还有宽度不一样。
热心网友 时间:2023-09-08 22:44
米线是用大米浆制作的。
粉丝是用淀粉制作的。
热心网友 时间:2023-09-08 22:44
米线是白色的,较软;粉丝是透明的,硬。
热心网友 时间:2023-09-08 22:45
一样粗一点,一样细一点