冬季适合的热菜有哪些?
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发布时间：2022-04-23 15:39
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时间：2023-10-08 18:27
1、羊肉炖萝卜
羊肉炖萝卜更是立冬时节不可缺少的一味美食。对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果。因为羊肉可以抵御风寒，而白萝卜又素有小人参之称是补气的首选。
2、桂圆炖蛋
桂圆是大家常吃的干果，它不但滋阴养血，宁心安神，对血虚头痛，心悸失眠，记忆力减退也有帮助。鸡蛋含有丰富的蛋白质和身体所需的营养。将这两种食物炖在一起可以又营养又滋补。
3、黑芝麻粥
黑芝麻不但有乌发的作用，还可以补益肝肾，滋养五脏，尤其是在冬天帮助养肾有很好的功效。用黑芝麻煮粥时注意要将它研末后再与粳米一同放入锅中煮。
4、木耳山药炒莴笋
黑木耳含有非常丰富的铁，常吃能养血补血，让你即便在冬天也不会觉得冷;另外木耳还含有胶质，可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，排出体外，起到清理肠胃排毒的作用。山药纤维素含量高，并提供大量黏液蛋白，可减少皮下脂肪的堆积，且常吃对脾胃大有好处。
5、冬瓜配紫菜
冬季最好的汤是冬瓜汤，记得再加上虾皮和紫菜，这两样来自海洋，补钙降火效果好。对于脾胃虚寒的人，最好的做法是冰糖梨水，既能保护胃肠，还能降火。
参考资料来源：人民网-冬季养生：4款滋补菜肴 吃出一年健康强壮
参考资料来源：人民网-四道家常菜完美解决冬天上火
