冬天做什么菜呢
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发布时间：2022-04-23 15:39
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热心网友
时间：2023-10-08 18:27
清炖羊肉汤
第一步；把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
第二步；在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中，中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
第三步；盖上锅盖，转小火慢炖1小时左右。把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐，转中火继续炖10分钟左右，撒上葱花即可享受！
胡萝卜炖羊肉
第一步；胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用，将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
第二步；热锅入油，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
第三步；放水及其他调味料(除香油，白胡椒粉和盐外)，一起放入锅内用大火煮开(我是用砂锅炖的)，然后小火煮约45分钟左右，即可享用美食
小鸡炖蘑菇
第一步；东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右，(淘米水更佳)捞出洗净控水待用。把小仔鸡洗净，剁成小块。
第二步；热锅入油，待油温7成热放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味。放入鸡块翻炒均匀，炒至鸡肉变色、炒出香味和多余水分。
第三步；加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀。第四步；放入炖锅中，加入适量开水，开锅后再盖盖炖45分钟左右，炖至鸡肉松软即可，
第四步；倒入蘑菇，转中小火炖15分钟左右，让蘑菇的味道充分冒出。放入少许盐调味大火收汁，即可出菜
热心网友
时间：2023-10-08 18:27
冬天可以吃狗肉火锅最合适
热心网友
时间：2023-10-08 18:28
炖菜，煲汤，肉菜等
热心网友
时间：2023-10-08 18:28
冬天吃大白菜挺好的，熬白菜，做饺子，烩肉菜等都好吃。冬天吃青萝卜也很好的，生吃，熟吃都好吃。
