蒸滑蛋的做法,蒸滑蛋怎么做好吃,蒸滑蛋的家常
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:39
共2个回答
懂视网
时间：2022-07-10 01:29
1、准备好3个鸡蛋，打散备用。
2、把小葱洗干净，切成小段。
3、把鸡蛋里放盐。放小葱顺时针方向搅拌均匀。
4、锅里放油烧热，滑入鸡蛋液在锅里停留一会。
5、然后把凝固的鸡蛋向锅边翻动，新的鸡蛋液再次凝固，就这样反复操作。
6、鸡蛋液全部凝固好后，整体翻炒一会关火。
7、盛起，装盘，好看营养又好吃的炒滑蛋就完成了。
热心网友
时间：2022-07-09 22:54
食材明细
鸡蛋二只
油适量
盐适量
沙糖适量
鸡精适量
水150毫升
清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒸滑蛋的做法步骤
1
主要材料.鸡蛋
2
将鸡蛋打开.放入调味料
3
将鸡蛋搅匀
4
加入150毫升温水〔40度〕左右.
5
将鸡蛋搅到起泡
6
汤锅放入少量水.水烧开后放入蒸
7
加盖改用中火蒸.汤盖不要盖密.蒸6分钟就出锅啦！
8
完成啦.蒸出来的蛋好滑好香.像豆腐花一样滑.
