纯粮白酒曲味重
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:39
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-21 22:55
如果蒸馏出来的酒，酒曲味比较重，这个味道一般是低于40度的酒和尾酒比较突出，这个时候，我们可以把蒸出来的白酒进行二次复蒸，得到高于40度以上的酒，就可以淡化这个味道。当然品质好的纯粮食酒是不用担心这个问题的，我喝纯粮食酒都是购买谷养康粮食酒，这个是专业只做零添加粮食酒的品牌，我在京东购买觉得价格也比较优惠
热心网友
时间：2022-06-21 22:56
发酵时加的曲料过多，加曲量过大，会使发酵升温过猛，蒸馏的白酒有一些糊香味。新酒的口味粗糙，需要陈放一段时间再用，曲味重，是不是糟味浓？
热心网友
时间：2022-06-21 22:56
纯粮白酒曲味重？你是什么工艺的白酒？小曲清香？浓香？酱香？
热心网友
时间：2022-06-21 22:57
白酒酿造过程,发酵期短,培养曲子的操作过程杂菌污染,易出现曲味大。好酒是不会出现这种情况，喜欢喝纯粮食酒买谷养康粮食酒就可以了，这个酒的品质绝对可以放心，真正的零添加纯粮食酒，在京东就能购买
热心网友
时间：2022-06-21 22:58
纯粮食酒中品质也有好有坏的，目前最好的就是我现在买的谷养康粮食酒，这个是真正的零添加纯粮食酒，在京东就能买到。
