减盐 减油 减糖,“三减”该怎么减
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发布时间：2022-04-23 15:41
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时间：2023-10-08 18:58
减盐：（1）用其他调味品代替盐。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。
（2）少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。
（3）少吃高盐包装食品。熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。
（4）逐渐减少钠盐的摄入量。减盐需要一步步来，让味蕾感受和适应不同食物的自然风味，对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。
（5）阅读营养成分表。在购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。
（6）在外出就餐时选择低盐食品。尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求餐馆少放盐。
减油：（1）选择有利于健康的烹调方法：烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。
（2）用煎代替炸。用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。
（3）使用控油壶，减少油摄入。把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。
（4）少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。
（5）尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。
（6）吃多种植物油。
（7）不喝菜汤。
减糖：(1)多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。
（2）减少吃高糖食物的次数。一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少这些食物的摄入频率。
（3）外出就餐时注意减少糖摄入。餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，因此外出就餐时，应适量选择这些菜品。
（4）烹调食物时少放糖。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。
“三减”即减盐、减油、减糖，“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼。旨在倡导人们养成健康生活方式，防控慢性病的发生。
“目前我国18 岁及以上居民平均每日盐摄入量约为10.5 克，远高于中国居民膳食指南中*食盐每日小于6 克的推荐量。”中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰说，盐是人体必须摄入的食品，但是用多了会对人体造成危害，现在有大量的科学证据证明高血压的危险因素，高血压可以造成脑卒中、冠心病等。
目前中国居民膳食指南推荐食用油是每天每人20~30 克，但调查显示，目前我国平均每天每人摄入42克，全国约80%家庭用油超标。梁晓峰指出，如果经常点外卖、在外就餐，脂肪摄入难免会超标，未来可能形成高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病。
“而摄糖过多会造成我们能量储备，也可以转化成脂肪，是直接造成糖尿病、心血管病的危险因素。”梁晓峰说，从总的消耗量来看，我国人均目前糖摄入量并不高。但是，近些年受西方生活方式和饮食的影响越来越大，吃得越来越甜了。
另外，近几年我国含糖饮料的消费增长非常快，饮料高消费者添加糖的供能比已超过5%的上限。其中，3~17 岁儿童饮料的消费量最高。因此，梁晓峰呼吁，为了保障儿童的健康，倡导喝白开水，不要喝饮料。
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时间：2023-10-08 18:58
用其他调味品代替盐。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。
（2）少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。
（3）少吃高盐包装食品。熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。
（4）逐渐减少钠盐的摄入量。减盐需要一步步来，让味蕾感受和适应不同食物的自然风味，对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。
（5）阅读营养成分表。在购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。
（6）在外出就餐时选择低盐食品。尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求餐馆少放盐。
减油：（1）选择有利于健康的烹调方法：烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。
（2）用煎代替炸。用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。
（3）使用控油壶，减少油摄入。把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。
（4）少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。
（5）尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。
（6）吃多种植物油。
（7）不喝菜汤。
减糖：(1)多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。
（2）减少吃高糖食物的次数。一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少这些食物的摄入频率。
（3）外出就餐时注意减少糖摄入。餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，因此外出就餐时，应适量选择这些菜品。
（4）烹调食物时少放糖。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。
“三减”即减盐、减油、减糖，“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼。旨在倡导人们养成健康生活方式，防控慢性病的发生。
“目前我国18 岁及以上居民平均每日盐摄入量约为10.5 克，远高于中国居民膳食指南中*食盐每日小于6 克的推荐量。”中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰说，盐是人体必须摄入的食品，但是用多了会对人体造成危害，现在有大量的科学证据证明高血压的危险因素，高血压可以造成脑卒中、冠心病等。
目前中国居民膳食指南推荐食用油是每天每人20~30 克，但调查显示，目前我国平均每天每人摄入42克，全国约80%家庭用油超标。梁晓峰指出，如果经常点外卖、在外就餐，脂肪摄入难免会超标，未来可能形成高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病。
“而摄糖过多会造成我们能量储备，也可以转化成脂肪，是直接造成糖尿病、心血管病的危险因素。”梁晓峰说，从总的消耗量来看，我国人均目前糖摄入量并不高。但是，近些年受西方生活方式和饮食的影响越来越大，吃得越来越甜了。
另外，近几年我国含糖饮料的消费增长非常快，饮料高消费者添加糖的供能比已超过5%的上限。其中，3~17 岁儿童饮料的消费量最高。因此，梁晓峰呼吁，为了保障儿童的健康，倡导喝白开水，不要喝饮料。
推荐于 2019-09-25
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为什么要减盐，减油，减糖
1、食盐摄入过多是高血压的三大危险因素之一，同时，吃盐过多还可增加胃并骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险，*每人每天不超过6克。减油：每天别超30克，高油、高脂肪、高胆固醇，是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化。 2、高盐饮食容易诱发疾病，譬如高血压、动脉粥样硬化、肾病，上呼吸道感染、胃并骨质疏松症等。 高盐饮食是指，每日可用食盐超过6克（约一啤酒瓶盖，去掉软胶垫）的饮食，其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。 扩展资料好处： 1、减少食盐摄入量可以降低人群血压。 2、减轻左心室肥厚：因为左心室越肥厚，猝死几率越大。 3、减少尿蛋白排除：肾脏是一个过滤器官，将代谢废物滤过排出，将营养物质回收再利用。但有许多时候肾脏的“筛子眼”受损，造成营养物质如蛋白流失，而减少食盐摄入可以使蛋白流失减少。 4、减少尿钙流失，降低尿结石发生几率。 参考资料来源：百度百科-营养行动
31赞·6,258浏览2019-10-20
辩论会“三减”问题反方资料
首先，有效的提问在辩场上是很难达到的。对方会不惜忽视常识的存在来跟你绕弯子，比如你第一句话问：“熟话说女怕嫁错郎，男怕入错行，对方辩友可知为什么男怕入错行？”对方的人才不会老实的跟你正规回答，他很可能要这样回答：“我想时代的辩题就要有时代的意义，你抛出的那句话还停留在歧视女性的旧时代，怎么可能适应当今社会竞争激烈，迅速发展的现状的，我总算明白了，就是因为没有注意到当今社会的特性，才导致你们持有错误的观点啊。” 所以，在赛前准备的各种攻辩问题，到赛场上一般来说发挥到极致也只是引出命题，为后面的立论论述铺路的作用。想要靠犀利的问题达到攻击的效果基本不可能。
2赞·308浏览2018-03-18
小班减糖减盐减油教案
首先写教学目标，现在是课改阶段上课要有新的理念分三部分：知识、能力、情感态度价值观。 然后分析教材：重点和难点 三 教具 四 教学方法 五 教学过程，可分详案和简案，详案要设想每句话怎么讲比较麻烦，简案只要写一下时间安排，和每部分教师的活动和学生的活动 六 板书提纲 七 教学反馈 这样的教案就比较完整，也能及时地总结问题。 我认为写教案最重要的是先确立教学理念，也就是第一部分，千万不能小看了这部分，否则上课就会漫无目的，效果比较差。
1赞·748浏览2018-04-24
要想身体好，哪“三减三健”很重要？
其实健康一直是我们所关注的一个重要事情，今年的九月份就是“全民健康宣传月”，这次的宣传主题就是“三减三健、全民行动”，由此可见健康的重要性。有的人可能会问这是哪三个？“三减”说的就是“减盐、减油、减糖”；“三健”就是“健康口腔、健康体重、健康骨骼”。 首先就是要少吃盐。像我们平时做菜都会放盐，这是必不可少的调味品。但是如果盐分摄入过多的话是非常不利于健康的，可能会引起高血压或者是心血管疾病，而且还会增加我们肠胃的负担，可能会引起肥胖或者是骨质疏松等问题，所以平时一定要注意盐的用量了。 其实我们可以用其他的调味品来代替盐，而且去超市购买食物的时候一定要选择标有“低盐”或者是“少盐”的字。这样能够从根本上降低人们患病的风险。 那么除了平时要少吃盐我们还要注意少吃油，因为像有些中老年人会患上高脂肪或者是胆固醇就是因为平时吃得太油腻，所以在我们做饭的时候一定要选择有利于我们身体健康的烹调方法。 最后一个就是要少吃糖。像现在大多数女性都属于偏胖身材，其实就是因为日常吃的糖分太多，身体没办法及时排出体外，所以都转化成了脂肪，想着减肥最后也是败给了一堆甜品，但是这样真的不利于我们身体的健康，所以在生活中一定要减少糖的摄入，如果喜欢喝饮料的话也控制住自己，可以喝蜂蜜水或柠檬水，还能美白。 “三减”说完了，那我们就来了解一下“三健”。首先就是口腔的健康一定要保持好，毕竟口腔卫生做不到位，不仅自己身体难受而且也会影响你在别人面前的形象，平时一定要做到健康刷牙，不要随便刷几下就结束了，这样一点用也没有，要掌握正确的刷牙方法，这样我们的牙齿才能又白又亮。 第二个就是保持健康的体重。现在其实人们已经有了健身的意识，不过像那些经常加班的人身体都是亚健康状态，所以平时一定要多补充营养，坚持天天锻炼。最后一点就是要打造健康的骨骼。因为中国现在老龄化越来越严重，很多中老年人都有骨质疏松的毛病，所以平时一定要多吃一些含钙元素的食物，而且每天可以拿出来半个小时晒晒太阳，这是最天然补钙的方法。
4赞·185浏览2019-09-24
三减四健的意思
一评二控三减四健 一评”即健康评估，“二控”即控烟、控酒，“三减”即减盐、减油、减糖，“四健”即健康体重、健康口腔、健康骨骼、健康心理。
3赞·浏览2018-06-04
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时间：2023-10-08 18:59
减盐：——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————
减油————————
四)用煎代替炸
用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。
(五)使用控油壶，减少油摄入
把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。坚持家庭定量用油，控制总量。
(六)少吃油炸食品
少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等；并且在外就餐时，少点油炸类菜品。
(七)尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。
(八)吃多种植物油
————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————
减糖：——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————
热心网友
时间：2023-10-08 19:00
“三减”——减盐
(一)高盐饮食的健康危害
食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
(二)食盐推荐摄入量
《中国居民膳食指南(2016)》推荐健康*每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。
(三)少放盐，正确使用定量盐勺
烹调食品时应少放盐，少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。
(四)用其他调味品代替盐
尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。
(五)少吃咸菜
少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。
(六)少吃高盐包装食品
熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品(例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头)的钠盐含量很高，所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。
(七)逐渐减少钠盐的摄入量
减盐需要一步步来，让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味，您对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。
(八)阅读营养成分表
在超市购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低盐”、“少盐”、或“无盐”的食品。
(九)在外出就餐时选择低盐食品
尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求餐馆少放盐，如有可能，尽量选择低盐菜品。
(十)关注调味品
像酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料包这类调味品的钠盐含量都很高。选择低钠盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱用量，使用混合调味包时只洒一点点，而不是将整包用完。
(十一)警惕“藏起来”的盐
除了调味品、腌制品、熟肉制品外，还有一些方便食品(如方便面、速冻食品等)和零食(如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等)里含有过多的不可见的盐，有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。我们要少吃这些藏盐的加工食品。
(十二)增加钾的摄入量
选择含钾的食品，例如蔬菜和水果。蔬菜水果含钠少、含钾高，建议每餐都有新鲜的蔬菜或水果。这样有助于降低血压。其他含钾的食品还包括酸奶、蛤蜊、比目鱼、橙汁和牛奶等。
“三减”——减油
(一)油摄入过多的危害
高脂肪、高胆固醇膳食(包括摄入过多的烹调油和动物脂肪)是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的危险因素。
(二)油摄入量标准
中国居民膳食指南推荐，健康*每人每天烹调用油量不超过25-30克。
(三)选择有利于健康的烹调方法
烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。
(四)用煎代替炸
用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。
(五)使用控油壶，减少油摄入
把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。坚持家庭定量用油，控制总量。
(六)少吃油炸食品
少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等；并且在外就餐时，少点油炸类菜品。
(七)尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。
(八)吃多种植物油
不同植物油的营养特点不同，应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。
(九)不喝菜汤
由于一部分炒菜的油会留在菜汤里，所以不要喝菜汤。
(十)阅读营养成分表
在超市购买食品时，阅读营养成分表，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。
“三减”——减糖
(一)添加糖是指什么
添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。
(二)添加糖的危害
饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。
(三)添加糖的推荐摄入量
《中国居民膳食指南(2016)》推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。
(四)多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料
果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。
(五)减少吃高糖食物的次数
为达到相应的口味，一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少这些食物的摄入频率。
(六)外出就餐时注意减少糖摄入
餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等，因此，外出就餐时，如选择这类菜品应适量。
(七)烹调食物时少放糖
烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以较少味蕾对甜味儿的关注。
(八)婴幼儿食品无需添加糖
婴幼儿应以喝白开水为主，如喝果汁，请喝鲜榨汁、不要额外添加糖；制作辅食时，也应避免人为添加糖，培养让婴幼儿适应食材的原味，从小养成清淡饮食的习惯。
