有哪些食品使用泡打粉?
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:41
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热心网友
时间：2023-10-08 19:02
各式中西糕点,膨化食品都使用泡打粉。
泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
热心网友
时间：2023-10-08 19:02
各式中西糕点，膨化食品。给你提个建议，您可以去买一包泡打粉，包装袋上就会有使用参考，规定了适用范围和用量。
