我烤出来的烤鸭为什么肉很烂
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:09
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-18 01:32
你说的肉很烂,应该是指肉水份比较多,吃起来水水的,口感不好.
如果是这样,
那要注意3个方面的问题,
一是腌料要用好的.不能找便宜货.
二是烤的时间温度要掌握好.一般是180-200度,烤80分钟左右.
三是可以用烤鸭夹子把烤鸭撑开,这样烤得透一些.
热心网友
时间：2023-10-18 01:33
考的时间太长了,要不然就是没腌好
